咖啡裝備散在台北高雄
磨豆機kalita nice cut mill放高雄
平常在台北就用solis 166 與porlex頂著
今天下午
90+ Hachira(11/13烘)
分別用chemex與V60+solis+篩粉
不論chemex或v60
口感差很多 香氣也不對
沖v60是搭配Hario濾紙
未事先潤濕 結果紙味道超級重(之前覺得還好 湛盧也沒這樣做)
或許是90+因素 心理覺得花了錢
所有原本就知道的缺點都無形中放大
然後給自己敗家理由
小富士等我～～
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