加上日益漸增的咖啡量
我終究走上烘豆子一途
當初想說自己弄比較省如今想想都是唬爛話了
然後就是不停的爬文做功課
原本原本
已經考慮要買楊家mini500了
抱持一看的心態去看了這台機器
剛好兩家都在我家附近
由於mini500不給試機
我也不是有這麼多十萬可以花
結果掙扎了一週我決定挑這台機器了
Ryan直火烘焙機
最大烘焙量600g
過了一個月後終於交機了
總共兩大箱
自己組裝就ok了
每個大部件都是分開的
本體 控制盒 冷卻盤 集塵煙囪 風管 進豆杯
正面一張
這傢伙其實也有20公斤重
背面部分是以鏈條帶動的減速馬達跟抽風管路
整塊鑄鐵殺氣騰騰
控制盒左為歐姆龍PID
左上至右下為
總電源 滾筒轉速 風門 溫度蜂鳴開關 冷卻盤開關 電子點火
背面一條從冷卻盤拉過來
一條從機身拉過來
接頭不一樣
很防呆
瓦斯壓力表
火力微調
紅的是瓦斯開關
這個閥是也控制氧氣比的
可以調出斯文穩定的藍火
抽屜式的火排也便於清理銀皮
背面這樣的 一條管拉到集塵器
一條從冷卻盤拉到戶外
進豆杯可以直接放於秤上
來一發肯亞AA
翻開上蓋進豆
由於我屬於浪漫派的烘法
所以曲線我就不說啦
我都直接打開來確認豆況
並不會有失溫現象啦
雖然他也有一個觀豆窗啦
抓一爆結束約200度下豆
約15分鐘
有根重量搥
結果滿令人愉悅的（主觀）
以熱情慢慢累積出的
想較於當初用手網搖搖
現在更加優雅了
阿順道一提
今天入手的ikea咖啡杯根橡膠墊（便宜）
這墊子有fu又不用100就有了
能省則省啦
謝謝收看啦
