參數真的跑掉了!!

我想想看

我想想看
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18分

樓主

2013-07-27 8:51

昨天在煮咖啡的時候
想說奇怪~這兩天20秒的咖啡液怎麼不太像30cc的量
今天用量杯一量
果然~
超出30cc超級多
今天重新抓數據
把研磨刻度調細,填壓力道變重
才回復正常~

2013-07-27 8:51 發佈

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colinwen

colinwen
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159分

2樓

2013-07-27 9:24

我想想看 wrote:
昨天在煮咖啡的時候想...(恕刪)

可能咖啡變舊了吧
我自己經驗烘完三個禮拜的咖啡很明顯吸水膨脹不夠
都要細一兩格(900N)

深烘培的甚至兩個禮拜就發生了而且可能四個禮拜就沒crema了

網路普遍上都建議填壓力道固定只要改變磨豆機的設定
因為兩個參數同時改變比較不好重複
況且除非你有哪種調壓力道測量的tamper
不然也很難知道到底力道是多少

小建議啦