巴里島 黃金兔咖啡

月初時 朋友送我這包咖啡豆(黃金兔咖啡 圓豆)

當時生病 不能喝咖啡

直到今天 比較好點 就給他破戒


於是 還去買了笑想已久的Kalita鶴嘴壺

話說Kalita鶴嘴壺 他的頭 怎麼沒有想像中的這麼工整

而且 後面的把手 也歪歪的 完全沒有跟 鶴嘴成很直的直線

去問老闆 老闆說 這是原廠來就這樣了 因為是手工的

我也比較了其他一支 也一樣歪歪的

心想 那不就要強行自己 去習慣那個歪歪的 雖然不是很嚴重拉


然後 回家做手沖時

發現 黃金兔咖啡 用小飛馬磨時 會卡住 轉不動

要關開關開 慢慢才能磨完

靠 我有兩包耶 會不會 要直接給我升級磨豆機了


至於風味 他非常的濃郁 厚實

小飛馬刻度4 悶蒸20秒左右 斷兩次水 總時間2分40秒 比例1:13

我實在很不習慣喝這麼濃郁的咖啡

之前都喝淺烘培~中烘培的

因該要試試不斷水法了...


有人喝過這個咖啡豆嗎?

是否也很難研磨 還是我的飛馬虛掉了....

還有你的Kalita鶴嘴壺 也歪的嘛? 頭很完美嗎?