飛利浦Saeco syntia 全自動咖啡機( HD-8833) 怎麼打出可拉花的奶泡呢

參加飛利浦試用活動 想說可以練習一下
看了版上關於拉花的討論
有提到不需要將蒸汽管埋得太深
結果打出來粗泡泡相當厚
所以有幾個疑問想問問

1.這台的蒸汽管很短 對應600cc的拉花杯好像太大了 ,是否需要改用300cc的

2.一開始是否需要將蒸氣管在擺深一點呢

3.牛奶使用以不超過拉花杯一半為主 , 結果奶泡已經發至杯口但溫度卻不夠熱 , 該怎麼調整呢
2013-05-13 10:25 發佈
gjm wrote:
1.這台的蒸汽管很短 對應600cc的拉花杯好像太大了 ,是否需要改用300cc的

2.一開始是否需要將蒸氣管在擺深一點呢

3.牛奶使用以不超過拉花杯一半為主 , 結果奶泡已經發至杯口但溫度卻不夠熱 , 該怎麼調整呢

不才路過:

1. 你已經說出答案了

2. 一開始稍微深些,牛奶開始有動能旋轉就放淺

3. 噴嘴不要離牛奶液面太遠,這樣只會出來粗奶泡

4. 建議去PC宅買個奶泡溫度計
綠蛙思維模式:極度幼稚、自我中心、無視客觀現實
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