夏天來了 ~ 天知道,研究很久後陸續購買了手搖磨豆機、冰滴壺。今天終於全部集合完成,馬上來磨豆豆,原來自已磨的才有感情,鼻孔香氣直衝腦神經。試磨的2種不同粗細的咖啡粉,馬上來慢慢滴 ~ 晚上拿來去給大夜班試喝,好累~泡一壺要磨豆10分鐘,滴滴答答2小時多,過程中…我終於聞到咖非的酒香…這下醉了,來去補眠…
同為iwaki冰滴壼擁有者,來助陣一下。滴好的咖啡關瓶子裡在冰箱放幾天會有發酵的感覺,有點疑似酒味,更香醇更好喝。這瓶子最初在網路上一位室內設計師的部落格看到,當時驚為天人,覺得~~~~太美了。後來到台隆親眼目睹,覺得沒人家鏡頭下拍的那種質感…原來,名器也要一定品味的人、一定品味的空間才能襯托出來…雖然很懷疑塑膠網子何時會破,但使用上真的很方便,滴的速度也比其他冰滴壼快多了。加上價格愈來愈友善,壞了也還好…