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Gaggia classic義式咖啡機改PID

這一台原廠的感溫開關 誤差實在很大

感覺水溫會過熱許多 爬文也有人說誤差有10度

然而小弟搜尋了很久文章

國內除了silvia GEE改機 其它義式機幾乎都是沙漠@@

但國外很多人改只好拿著破英文努力地看了

小弟也是參照著這篇去改的

http://www.boards.ie/vbulletin/showthread.php?t=2055389457

首先先準備材料 溫控器 (k type or pt100感溫線忘了拍)

Gaggia classic義式咖啡機改PID

固態繼電器 扁線接頭公母各幾顆 耐熱電線2M 散熱膏 M4螺絲一顆(需鑽孔埋感溫線)

工具 尖嘴鉗斜口鉗

準備完畢開始動工

先將上蓋打開 把接到面板的接頭標上號碼= = 以免接不回去

Gaggia classic義式咖啡機改PID

左邊1號接頭底下的2,3號是將咖啡機電源打開後才會導通,所以剪開接到PID當PID的電源使用

變成開咖啡機 PID也順便打開

再來將鍋爐右邊的溫控開關用板手拆下 (忘了拍照)

Gaggia classic義式咖啡機改PID

溫控器拔除的這兩條線就是要接到繼電器來控制加熱器的作動 先將他接到固態繼電器

將鑽孔的螺絲(一開始我以為感溫開關有跟鍋爐水有接觸 後來發現是沒有的)

塗上散熱膏 與止瀉帶(不需要= = )

Gaggia classic義式咖啡機改PID
Gaggia classic義式咖啡機改PID

鎖到鍋爐旁邊

Gaggia classic義式咖啡機改PID

插上感溫線 固定(個人用朔剛土 如果有更好耐熱黏著的方案也可代替)

Gaggia classic義式咖啡機改PID

接下來將電路接好 感溫線接上PID PID的輸出接到固態繼電器控制加熱開關


Gaggia classic義式咖啡機改PID

設定PID溫度 就可以開機先試試 最後PID都有自我校正功能 整線 上蓋 完成



Gaggia classic義式咖啡機改PID


改完使用的感覺 就是原廠的設定溫度太高了 煮出來的咖啡很多雜味

改機之後 除了可以觀看溫度 也可以控制溫度 變得好很多

煮第二杯也比較穩定一些

謝謝大家





2013-03-21 21:27 發佈

大頭笨蛋 wrote:
這一台原廠的感溫開關...(恕刪)

讚喔 +5分

大頭笨蛋 wrote:
這一台原廠的感溫開關...(恕刪)


真不錯
不過 應該把thermostat 換成高階機器的thermostat 應該就會 穩定了吧?

espressopart.com 有滿多種類的
我覺得裝個PID好像 有點大...
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為免觸犯版規 自刪!
感謝各位大大的不棄嫌



colinwen wrote:
真不錯
不過 應該把...(恕刪)


其實還想控制溫度拉 有些不同種類的咖啡豆 低點溫度會比較不會這麼多澀味
那個PID其實是免錢的= =
所以大小 哈哈哈 不要太介意了
我也滿想把它改成內嵌式的
型號是CB900
應該算是滿準確了
只不過不想把感溫線換成PT100的 (現在是K type)
會100度以內會比較準確
因為比較貴@@

其實現在只泡一杯 溫度還算滿穩定的 煮完一杯頂多調個兩三度左右


pdasin wrote:
樓主真是改裝達人 讚...(恕刪)


是您不嫌棄阿
當初我也是看EBAY上的PID套件
實在是太貴了 本身是電機背景@@
PID買二手的幾百就搞定了 感溫線更便宜
固態繼電器也是幾百
全部找便宜的大約一千出頭左右吧
EBAY那個要六千而且不含運費@@

您指的切換蒸氣功能
這棵PID我想也可以達到喔 因為這個OUTPUT有兩個
一個接出水 一個接蒸氣~可能多買個固態繼電器就可以了

不過預浸功能可能就要程式化了 @@小弟不在行這個

磨豆機是 BEZZERA 那個就是把豆槽拿掉分粉器拿掉
裝上寶特瓶= = 極為簡單 版上超多神人先驅早已實施
小弟也只是跟進 因為太好用了


不過SILVIA 有它的優點 鍋爐是黃銅的~而且也比較大
這台頂多120cc silvia有300cc
不過三向電磁閥 進水卸壓閥成9bar這些一個都沒少 CP值也算滿高的
只不過silvia貴多了

謝謝大家

大頭笨蛋 wrote:
感謝各位大大的不棄嫌...(恕刪)


感謝大大的詳細解說 受益不少!

關於預浸功能 不知能否單純做個手動開關bypass
按住以啟動出水電磁閥 不啟動幫浦 讓熱水自己釋出 預浸幾秒
然後放開手動開關 再啟動幫浦沖泡功能?

pdasin wrote:
感謝大大的詳細解說 ...(恕刪)


理論上可行,在閥門多做個控制就好
或是在幫浦電路那邊做一個延遲器
例如開水前幫浦延遲10秒作動
或許可行

不過我現在預浸 就開動沖煮兩秒關掉
然後等個10秒在開動沖煮
這樣也是有預浸到

現在我是在思考壓力表要接在哪就是了@@
大頭笨蛋 wrote:
理論上可行,在閥門多...(恕刪)


感謝! 果然是電機專家 想的方法更簡單實用!
預浸系統做好了

非常簡單 在幫浦給電前 做一個30秒的計時器

就完成了= = 太簡單了所以不PO新文了




大頭笨蛋 wrote:
預浸系統做好了非常簡...(恕刪)


感謝分享!
又多學一招了
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