"醫師表示，正常人的基因是TT型，CYP1A1基因突變屬於CC型，黃種人較易出現，每5人當中就有1人是CC型，若每天喝1杯咖啡，半年以上就可能造成肝指數上升，肝指數若長期偏高，容易導致肝硬化。"
http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=777429&type=%E7%A7%91%E6%8A%80
http://www.top1health.com/Article/11991
pdasin wrote:
"醫師表示，正常人的...(恕刪)
雖然原PO沒有附這篇研究的出處
不過我找了幾個關鍵字找到這篇2011年發表在Human Molecular Genetics(IF=7.636)的paper:
Sequence variants at CYP1A1–CYP1A2 and AHR associate with coffee consumption
這篇沒有指出黃種人基因是否有1/5為CYP1A1突變型,不過在Result(page 2)裡面有指出:
CYP1A2 is a major hepatic enzyme that accounts for 8–15% of the total P450 content, is the main caffeine metabolism enzyme and is involved in the metabolism of widely used drugs.
簡單來說CYP1A2是主要代謝咖啡因(也代謝藥物)的酵素而不是CYP1A1
不過figure.2也有指出:
所以若是真如新聞所說黃種人有1/5有CYP1A2的突變,那可就糟了
因為影響到主要掌管代謝咖啡因以及藥物的CYP1A2
那有1/5的黃種人不但要少喝咖啡,連藥都不能多吃
(對於是否有1/5的黃種人存在此突變型以及是否這種CYP1A2突變型確實影響CYP1A2我是高度懷疑,看了近幾年相關的paper沒有得到這方面的結論)
不過有趣的是在Discussion也有提到常喝咖啡的人CYP1A2活性比不常喝咖啡的人來的高
而CYP1A2活性低的人對於咖啡因所造成的毒性也會比較強烈(這很合理,就好像不常喝咖啡的人一喝就會不舒服),也許可以解釋成適度的增加咖啡的飲用量反而可以增強CYP1A2的活性(比起不喝的人來說)->最後一句是自己推測
不過這種學術性的引用最好還是有憑有據,千萬不要讓惟恐天下不亂的記者得逞
daffodilhyde wrote:
雖然原PO沒有附這篇...(恕刪)
感謝 daffodilhyde 大提供的知識!
再補充一些資料:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21876539
"CYP1A1 is known to metabolize polycyclic aromatic hydrocarbons, which are important constituents of coffee, whereas CYP1A2 is involved in the primary metabolism of caffeine."
若依此推論 CYP1A1基因產生變異的族群 肝指數飆高 有可能來自肝對 "多環芳香族碳氫化合物 PAHs" 代謝能力降低的影響吧?
關於 多環芳香族碳氫化合物(PAHs):
http://www.tactri.gov.tw/htdocs/project/proj75.pdf
http://www.epa.gov/osw/hazard/wastemin/minimize/factshts/pahs.pdf
道聽途說來的...如有謬誤尚祈不吝指正!
只能說自己身體自己顧 身體有了不健康的徵兆就要趕快看醫生了!
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