台北、新北市哪裡尋找新鮮烘培的咖啡豆!!!

魔羯男
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7分

樓主

2013-02-07 0:27

我是一個剛加入烘培咖啡豆領域的新手，爬了版上許多高手的咖啡文章都提到了一個重點，

再好的機器或磨豆機，若是沒有新鮮烘培的咖啡豆一切都是浪費了，

近日買了一支TIAMO502的摩卡壺，磨豆機還在尋找(應該是會買600N)，

可是咖啡豆卻完全沒頭緒，不曉得哪邊的豆子比較新鮮，價格公道實在的店家，

很想請愛好咖啡的板上好友們一起分享你心中推薦的烘培豆。

感激不盡!

2013-02-07 0:27 發佈

文章關鍵字台北新北市咖啡豆烘培

chewsun

chewsun
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6分

2樓

2013-02-07 1:51

魔羯男 wrote:
我是一個剛加入烘培咖...(恕刪)

去google搜尋一下手工烘焙豆
應該有不少店家可以選擇的！

mechtec

mechtec
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2810分

3樓

2013-02-07 5:13

chewsun wrote:
去google搜尋一...(恕刪)

台北地區自烘店太多了
每一家都有特色
以我自己喝到現在的感覺
配豆的風格會展現烘豆師的個性
相對的，烘豆師個性就會影響配豆的風味
所以，找一支合乎你個性的豆子，比找貴的豆子重要

若沒有頭緒
建議試試看上次參加90+的咖啡店可以先試試看
例如：聞山咖啡、高馡咖啡、道南館咖啡、媽媽嘴咖啡、易斯特咖啡、咖啡實驗室等
（請自行google）