磨豆機的影響真的是很大
之前用卡布蘭莎的錐刀磨豆機
覺得是一台很棒的磨豆機
也服役了快十年了
當年買不到3K
CP值真的很高
直到最近在學烘豆子
用教室裡的磨豆機磨豆子然後自己手沖
發現比我在家裡用卡布蘭莎磨豆手沖沖出來的好喝非常多
然後就開始尋找原因
是豆子的關係嗎? 還是沖的方式? 還是水質?
試了很久...
用了同樣一批豆子、同樣的水、同樣的濾紙濾杯、同樣的水溫、同樣的沖法
依然還是沒辦法沖出像在教室裡沖的那種味道
最後... 我確定是磨豆機的問題了.....
看了一下
那台磨豆機是 Kalita nice cut mill
上網查了一下.....
咦... 原來我小瞧了這台磨豆機...
原來這台可是神器級的好東西啊!
再查一下... 台灣好像沒有人代理說...
拍賣上的價格.....貴松松.....根本是卡布蘭莎四倍的價格阿 @@
我想...Kalita是日本牌子
在日本應該會比較便宜吧
上日本網站上找找
嘿嘿...在台灣果然是日幣當台幣賣阿
所以我看乾脆請代購公司幫我從日本帶回來吧
等了半個月(代購公司說快過年了，所以會比較久).....
我的Kalita nice cut mill 終於從日本飛來了(歡呼~~)
嘿嘿~ 快來看看吧
轉速400
開箱囉~~
包裝得很仔細呢!
全部就這幾樣東西囉~
近看~
入豆口~ 這傢伙完全不會跳豆呢!
漂亮的金色字
超有質感的金屬粉杯
開關在背面~
大合體
試磨一下..... 喝單品手沖的刻度在3~3.5
這台真的不愧是神兵利器
換了磨豆機後~ 咖啡立刻提升了好幾個等級!
真的是值得珍藏的好東西!
