HI 各位 最近剛從日本帶入一台 nespreeso 咖啡機最近在尋找 可用的替代膠囊咖啡於是就上Y拍買個98元試用包裡面附兩個 Ne-cap 及 西班牙某家品牌的咖啡膠囊不過發現高度跟 正牌的有差!!且 自行填充的...第一次使用大概要花個1分鐘 才能完成一個且咖啡填充量好少, 所以咖啡沖出來只有一點點, 很快就變透明了不知道其他人 用起來的心得怎樣呢 ??大家分享一下!!或者您有發現到 更好的替代品 謝謝囉看下圖
型狀如果一樣的話, 就應該是侵權吧~~..雖然原產膠囊比較高, 但是他沒有裝到滿. 你可以在耳邊搖一搖原產的膠囊聽看看,或是拿秤量更準.通常 Ne-cap 都是泡40ml的水, 如果要泡110ml大杯一點, 那咖啡豆品質, 烘培度 & 延磨細度要小研究一下囉.
japo0524 wrote:nespresso咖...(恕刪) 其實上面的東西是專門設計給Nespresso的機器用的..別款機器不相容..我們家是PIXIE & Essenza啦, Pixie用了一年, Essenza則是用了3年了還沒遇到問題.以上提供參考~~
咖啡粉填充的均勻度會直接影響咖啡沖泡的品質耶.(水蒸氣會集中跑過填充較鬆的隙縫)那麼小的膠囊, 要填充的夠均勻, 要有合適的工具與細心耶還有研磨的粗細, 烘焙的熟度 ... etc.當初就是搞這些太麻煩, 才用起 NESPRESSO 膠囊的.如果要自己填充的話, 似乎用大的半自動機器比較容易啊 ....
咖啡粉填充的均勻度會直接影響咖啡沖泡的品質耶.(水蒸氣會集中跑過填充較鬆的隙縫)那麼小的膠囊, 要填充的夠均勻, 要有合適的工具與細心耶==> 如果是在半自動機上是沒錯~~, 但是膠囊咖啡不可以壓死, 壓死就沒空間膨脹, 咖啡就出不來了, 原產膠囊也是留有一成空間.還有研磨的粗細, 烘焙的熟度 ... etc.==> 粗細約0.5MM, 如果用的是研磨度比較均勻的磨豆機的話可達0.2~0.3mm, 烘培度的話應該是要看咖啡等級or喜好去選. 但是如果要5g泡成搭配成LUNGO的話, 我想應該都要重度烘培以上才有味道, 有研究的請多多分享~~.當初就是搞這些太麻煩, 才用起 NESPRESSO 膠囊的.==> 對阿, 我也是被我的笨自動弄得很懶, 到最後直接打入冷宮.如果要自己填充的話, 似乎用大的半自動機器比較容易啊 ....,==>其實是一樣的, 用ne-cap少了一個壓下去的步驟但多了一個蓋蓋子的步驟,但少了清洗器具的步驟就省了10分鐘以上的麻煩...如果要方便免煩惱 當然用原產的最適合, 口味多, 樣子也漂亮.但如果想自己玩或是省錢的話, 自己填的含補充膠囊成本8元起(網購咖啡150~250元/磅(450公克 約90分量), 一年下來可省最多 5000元(一天一杯), 10,000元(一天兩杯)....對我家來說一年是省約2~3萬,...這個錢 我最近拿來敗了NOTE 2 ^_^雖然說這個差價都可以拿來買半自動, 但如果我要幫全家人泡咖啡的話 (一天四杯起) 每次10~15分鐘就好, 那我一年要花360個小時(15天)專門拿來"泡咖啡"全自動的話, 也是可以 但是不能隨心情變換咖啡豆口味, 而且一次就要買那麼貴的機器.只能說 喝咖啡這件事, 可以是大事(達人級配備齊全), 可以是小事(簡單就好), 也可以是無關緊要的事. 看每個人的需求囉~~~