因緣際會弄了一隻handpresso,果然是方便好用,容易攜帶好清理,而且煮出來的味道算蠻完整的機器。
至於耐用度部分,就得等用了一陣子之後才知道囉!
如影片,這次流速算是太快了,也取的太多。事實上流速可以更慢一點的。
jjpong wrote:
因緣際會弄了一隻ha...(恕刪)
給你幾個建議
1、填粉後要壓實
同粉量沒壓實5秒流完,壓實後20秒才流完,苦力碼差很多
這幾天發現壓實後還留有1~3mm左右的深度時 , 可以讓更細的粉順利萃取
苦立碼的表現也更厚實 , 口味也更加的深層 , 應該是咖啡粉都會往粉杯的方向推
濾網空隙變成水壓的增壓區 , 原本刻度2容易卡住的問題也跟著改善
新增照片 , 懶的拍影片了



這是早上08:30磨好收進去放的 , 大概下午15:55拿出來用 , 都一直放在收納莢裡面
2、水溫要夠高,因為這隻的散熱頗快,預熱工作不可少
同粉量苦力碼表現真的有明顯差異,但不知道是幾度的差異,我只知道剛滾的水效果最好,因為扣掉散掉的熱剛剛好,有使用雀巢的咖啡機出熱水來煮,真的比較差
3、如果以上兩點都做過還無法改善,請把磨豆機再調小一號
這是我使用1個月左右的心得
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