BIALETTI MINI EXPRESS 義大利摩卡壺

BIALETTI MINI EXPRESS 義大利摩卡壺


起這款摩卡壺也是一堆故事,這是我買的第2個摩卡壺,歷史也大約快20年,會買這款純粹是她的外型,我的第1款摩卡壺因為借給朋友,早已不知淪落何方,這款壺唯一的缺點是用鋁做的,所以我只用過1次就收起來了,因為當年怕得老年癡呆症,不過傳統都是鋁做的~


義大利的BIALETTI品牌歷史蠻悠久的,幾乎是摩卡壺(Moka Pot)的代名詞了,據說就是她設計出來的,這款小小的摩卡壺很可愛,看照片囉!



 


我很喜歡她的外型,其實原理跟一般常見的摩卡壺都一樣,只是把上部的壺身省略掉,直接放上杯子就可以了,當年買的時候,也有單杯的,也是超級可愛,但是可能因為我是天秤座的關係,外觀要對稱才不會讓我全身不對勁,不過現在想起來,那款單杯的摩卡壺應該要買下來才對,現在有點後悔...



 




拆開看看所有的部品,其實構造都一樣...



 


 


一樣有個濾杯,放咖啡粉的地方,實際上還有附一個可以填壓的小蓋子(沒有入鏡),也是鋁合金做的...



 


 


上部蓮蓬頭周邊有一圈白色墊圈,算是耗材,原廠網站有說明鋁合金跟不鏽鋼的摩卡壺,墊圈不一樣哦,如果要更換請注意一下!



 




以下就看看整體放上杯子的模樣...



 



 




放上男山酒造酒杯的樣子,好像稍嫌大了點!



 


 


實際上也還好,並不會造成太大的突兀,只是杯子最好兩兩相同,比較好看囉!



 


黑白照來一張吧~



 


放上星巴克的咖啡萃取杯,看起來也是蠻OK的~



 




後記:


咖啡沖煮的方法很多,想當然爾咖啡器材種類也是百百種,想買是買不完的啦,但如果你除了喜歡喝咖啡外,也喜歡自己動手煮咖啡烘咖啡的話,奉勸你有閒錢就多買些喜歡的器材吧,不論你用的到用不到,現階段你用不到,也不代表以後用不到,就怕將來會後悔以前怎麼不多買一點,因為我現在就有深深的感覺...


這摩卡壺煮出來的咖啡,味道如何?要跟你說聲抱歉,因為我也不知道,摩卡壺是我最弱的一環,我買的第1個摩卡壺煮出來的味道我並不喜歡,常常有鐵鏽味,所以我並不常用她,自然而然的對摩卡壺就沒啥信心,所以囉~大家看看就好~


 

2012-08-18 22:39 發佈
文章關鍵字 義大利 摩卡壺
我覺得摩卡壺是很神奇的器材..
在條件幾乎可以說相同的狀態下
就算是同個人去煮蠻多時候也會煮出差很多的味道
不知道這算不算是義大利的浪漫

鋁...用久了會不會得癡呆症?

pierre.pan wrote:
BIALETTI M...(恕刪)
嗜咖啡 wrote:
就算是同個人去煮蠻多時候也會煮出差很多的味道
不知道這算不算是義大利的浪漫


我沒機會嘗試到摩卡壺煮出不錯的咖啡,也或許要買容量大1點的摩卡壺煮出來會比較好,因為一直以來我買的摩卡壺都是1,2人份,跟虹吸式咖啡壺一樣,1人份都是重看不重用吧!
每次煮味道都不一樣,當成義大利的浪漫,感覺是不錯啦~
皮耶咖啡館的部落格http://blog.xuite.net/pierre.pan/blog

syr1208 wrote:
鋁...用久了會不會得癡呆症?


聽說長期且大量使用,危險性也越高,我也希望不會,家裡炒菜的平底鍋就是鋁製上面鍍鐵氟龍,我也是用的膽顫心驚,但都還在用...
皮耶咖啡館的部落格http://blog.xuite.net/pierre.pan/blog
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