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咖啡豆的選擇..

小弟今天去了好市多 有看到大大們先前介紹的磨豆機

有點高價 2499

又在門口看到免費磨豆機 想說就先暫時不要買磨豆機

手沖器具選好了 有看到大大說的 Hario 一整組手沖器具 下個月初就會到手了

想說先對咖啡豆作點功課

可是看到很多很多的咖啡豆 不知道怎麼選擇

也有看到先前大大買四包的藍山

稍微聞了幾種 義式濃縮 瓜地馬拉 盧安達 跟星巴客的早餐咖啡豆

每個味道都很特別 但是礙於經費的關係

只能買一包 先前也只喝過7-11 的咖啡而已 大大們有沒有建議入門款的呢?

還有磨完之後 要怎麼保存比較好?還有保存的期限 真的有像包裝上那樣那麼久嗎?
2012-07-17 21:27 發佈
文章關鍵字 咖啡豆 選擇

cclemon2143 wrote:
小弟今天去了好市多 ...(恕刪)


不同豆種、不同烘焙都會有不同味道
建議還是去真正咖啡店喝喝看,確定自己喜歡什麼,再購買

不然就是當神農氏,每種都買來喝喝看
不知道樓主大你住哪裡?
我們新竹有家直達咖啡是可以試喝的,你喜歡喝哪種老闆都當場現磨現手沖,
可以多喝幾種瞭解自己的口味,遇到陌生咖啡老闆會介紹大概的口味走向,喝了喜歡再買。

免費神農氏喔!
mechtec wrote:
不同豆種、不同烘焙都...(恕刪)


哈~我也想當神農氏XDD


禪茶一味 wrote:
不知道樓主大你住哪裡...(恕刪)


大概在竹光路靠國軍醫院這裡吧

不知道附近或是哪邊有可以試喝的呢?
豆子拆封,一個月內請喝完。假如用量不大,請到咖啡店買小包熟豆。

好市多有賣小飛馬磨豆機,順便買回家八,現磨現喝最棒。

PS:我自己用義式咖啡機,豆子磨好超過三天CREMA就很少了。



wolfted.blogspot.tw

cclemon2143 wrote:
小弟今天去了好市多 ...(恕刪)


我買過橙色袋子,外面有一隻鳥的那款,我覺得還不錯
初期先用 Costco 外面的磨豆機也可以了,有興趣再買磨豆機
現磨現泡當然比較好,不過先試看看自己有沒有興趣持續喝下去再說
wolfted wrote:
豆子拆封,一個月內請...(恕刪)


想請問一下 如果用密封罐保存可以多久呢?

foodmap wrote:
我買過橙色袋子,外面...(恕刪)

是盧安達嗎?
一樣一個月,所以你用量沒那麼大,不建議大賣場買豆子
除非好市多有賣伯朗小包裝,不然都是2.5磅包裝的
cclemon2143 wrote:
想請問一下 如果用密封罐保存可以多久呢?
wolfted.blogspot.tw
那想請問各位大大新竹哪邊可以試喝咖啡或是賣小包裝咖啡豆的地方...

因為用量不是很大...大概一周喝2~3次 每次約500CC..

cclemon2143 wrote:
那想請問各位大大新竹...(恕刪)

你可以把豆子放
一個禮拜跟一個月
同時比較看看~如果喝不出差異那就放心買大包的吧~~
(基本上放一個月的豆子味道都跑光光了~所以再放半年也沒差)
風~~
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