用摩卡壺泡咖啡的請這邊入坐聊聊~ :-P (第8頁)

erick_cheung

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71樓

2013-01-19 17:37

gogomen wrote:
補上圖片新鮮剛煮的，...(恕刪)

濾紙的裝法好像怪怪的，是不是你的濾紙太小了?
應該不用取下墊圈，直接貼在座濾器上就可以了。

gogomen

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72樓

2013-01-19 18:03

這是四人份的壺，我大部份都用八分滿左右，因為只有我自己喝。

挖洗不良中年 wrote:
看照片gogome...(恕刪)

m74563

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73樓

2013-01-19 18:52

Brikka 4人壺就算是粉量八分滿也很多，1人享用，很渴喔！
可見您是〝吃重鹹〞的，喔！不，應該改稱〝喝重咖啡〞的
用摩卡壺煮的話，我自己獨享時，最高限是用傳統3人壺約15克粉量(還加鮮奶咧)
再上去的話可能就醉了，所謂「呷老嘸效」，

gogomen

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74樓

2013-01-19 19:38

不好意思因為同事給我餐廳用的濾紙，很大張!所以我用打孔器剪出2.5吋的圓，會把矽膠墊將濾紙夾在中間主要的原因是不想豆渣流出來，若有更大的濾紙直接裝入就可以了

erick_cheung wrote:
濾紙的裝法好像怪怪...(恕刪)

gogomen

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75樓

2013-01-19 20:05

m74563 wrote:
Brikka 4人壺...(恕刪)

確實在還沒加濾紙前，我頂多用一人份的cc數在加牛奶，因為太苦了。單喝我喝不下肚。

挖洗不良中年

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76樓

2013-01-19 23:09

gogomen wrote:
確實在還沒加濾紙前，我頂多用一人份的cc數在加牛奶，因為太苦了。單喝我喝不下肚。

四人壺煮一人份...
摩卡壺不貴, 也許改用無聚壓的2人份傳統摩卡壺, 沖出來的味道及份量就剛剛好, 也不用加濾紙了.

FFSH

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77樓

2013-01-25 13:33

所以有蒸氣從氣閥噴出是正常的囉？

diochen

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78樓

2013-01-25 15:26

昨天剛買一隻新玩具CX-25P, 還蠻好玩可以打奶泡XD 蒸汽蠻夠力可以打滿600ml一杯0.0, 煮出來的crema比我原來那之4人份的BIALETTI BRIKKA多很多...雖然也不是很厚不過可以維持蠻久的XD 不會一倒就不見.....懶的開箱底下是網路找到一些開箱使用文看看就好
連結一
連結二

不過這隻咖非出來時有時不太穩定會用噴的可能要注意一下 0.0