基本上咖啡豆一次都買 兩磅/一個月份(剛烘焙好的，寄來約第三天)
目前試過的有"一般常溫"&"冷凍"兩種保存方式
A.一般常溫：
1.單向排氣閥袋 + 電動抽真空罐
2.單向排氣閥袋(原包裝袋)
3.不透氣玻璃罐
B.冰箱冷凍保存：
1.抽真空保鮮袋 + 紙箱 (一次沖煮量分裝)
2.單向排氣閥袋(原包裝袋) + 紙箱
3.不透氣塑膠罐
※目前最推薦方法"B1"
(基本上都可以放到一個月)B1 (目前一個月以上~約五週內喝完)
↓
B2= B3 (第三週開始變調，因為沒有分裝，開封頻率和回吸的水氣為變因)
↓
A1 (約二週~第三週，氣溫和開封頻率為變因)
↓
A2 = A3 (約七～十天，氣溫和開封頻率為變因)
下圖拉花的Espresso咖啡液基底，2014.1.8沖煮時，Crema仍厚厚一層
所以拉花時與奶泡與外圍顏色較為分明
使用 2013.12.6 所訂購的咖啡豆/Full city+
放一個月的咖啡豆/Full city 手沖，悶蒸時也有饅頭山...
WBC咖啡杯 150ml / Motta 500ml 鋼杯 / Rancilio silvia
抽真空保鮮袋(一次沖煮量或研磨量 分裝)
