開箱--迪朗奇全自動咖啡機 DeLonghi ESAM4000

二十多年前,它...沖出了我的第一杯咖啡
開箱--迪朗奇全自動咖啡機 DeLonghi ESAM4000

進階-摩卡壺(二十年前要價$3000貴森森)
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陸陸續續又有新成員加入
開箱--迪朗奇全自動咖啡機 DeLonghi ESAM4000

接下來迎接了來自德國的半自動咖啡機
但!十幾年後
終究不敵歲月的
她~~老了,而百貨公司也撤櫃了
不得已,只能讓她退役
到現在仍懷念她的耐用

原以為半自動咖啡機都一樣耐用
於是沒多作功課
選擇了迪朗奇的半自動咖啡機

沒想到
接回家沒幾個月
竟然就<不給力>了
保固期中回廠維修
竟然一年多又...又...又不給力了
一氣之下便將她驅逐出境


對迪朗奇相當失望
此次survey咖啡機時
便將她完全排除在外

本來決定在seaco 與 jura二者間擇一時
老闆卻一再保證迪朗奇的<全自動式咖啡機>口碑不錯
而喜客因為代理權的問題
目前市場混亂 後續維修 售後服務恐怕會有影響
jura豆量水量調整沒有迪朗奇靈活
且無自動清洗功能
後續保養不易(需特殊清洗劑)

結論是 迪朗奇再次出線

此機特色:
豆渣、水箱均是前取式
開機、關機均會自動清洗
萃取器可自由取下沖洗
豆量、水量可自行調整
單品沖泡模式
除鈣、水量、豆渣警示燈
溫杯盤
磨豆機可調整咖啡研磨粗細度
因為我都喝黑咖啡,所以選擇單鍋鑪且無牛奶島的簡單款

希望她別再讓我失望呀!


除夕當天把她娶進門了~
開箱--迪朗奇全自動咖啡機 DeLonghi ESAM4000
面版
開箱--迪朗奇全自動咖啡機 DeLonghi ESAM4000
近看
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水箱
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內部-左側是豆渣收集盒,右側是萃取器(可以拆下清洗)
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豆槽(可調整磨豆粗細)
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單品槽及杓子置放處,右側為溫杯盤
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開機~自動清洗~加熱
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萃取中...
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萃取中...
開箱--迪朗奇全自動咖啡機 DeLonghi ESAM4000

目前
仍與機器處於磨合期
摸索著豆品、豆量、水量間的最佳比例...


2011-03-03 0:22 發佈

jtrue wrote:
二十多年前,它......(恕刪)


哈我也是用這台, 用了大半年了, 好用!!
最近親戚送我一台Delonghi ESAM3300全自動咖啡機 ,目前市價29900妖獸貴!心想如果不是別人送的,花近3萬塊去買壹台咖啡機不是瘋子的行為嗎?
但是用過後我身心俱疲,遭受嚴重的打擊與惶恐。把我從年輕以來,虹吸壺/摩卡壺/手沖泡的偉大經驗一下全打翻了,我再怎麼煮也煮不出Delonghi那種金黃色帶後厚厚一層奶泡,而且香醇沒有過度萃取臭焦味的咖啡!

Delonghi讓我見識到幾萬塊的咖啡機跟幾千塊咖啡機的明顯差別,那種設計與構造絕非一般咖啡機能比的,但缺點是一般人一生中又能雍有幾台幾萬塊的咖啡機呢?
感謝分享
咖啡機真的是很深奧的東西啊
煮出來的東西很深
玩這個荷包也要深
也想買看看
jtrue wrote:
二十多年前,它......(恕刪)
剛從迪朗奇業務人員電話得知一個關於"研磨總成"的訊息供各位參考:
建議不要直接將冰在冰箱的咖啡豆直接到入咖啡機研磨器中研磨,因位咖啡豆離開冰箱後會有些許水氣,水氣會造成少許咖啡屑容易沾黏在研磨器的鋼刀片上,時間久了對剛刀片有影響!
所以建義咖啡豆至於陰涼處即可,如要冰存則應該至於室溫去除水氣後再使用。
迪朗奇業務聲稱他們咖啡機的研磨總成如果在正常使用狀況下,應該是可用到機器掛掉而無需維修或更換刀片!
jtrue wrote:
二十多年前,它......(恕刪)

frank7488 wrote:
剛從迪朗奇業務人員電...(恕刪)


是啊~是有這麼一說
但我不冰咖啡豆的原因是:
冰過的豆子,香氣也被冰凍了
以前認為放在冷凍庫是降低接觸空氣、減少氧化、保留香氣
但事後發現香氣流失更大
所以結論是...新鮮才是王道!

frank7488 wrote:
剛從迪朗奇業務人員電...(恕刪)

這也是為什麼Saeco全自動咖啡機內建的磨豆器要採用陶瓷刀的原因了...
想請問有人知道這台建議用重烘焙豆子 還是淺的嗎?
還是其實都沒有差別😳
感恩大大
frank7488 wrote:
那種金黃色帶後厚厚一層奶泡,而且香醇

這是我喜歡義式濃咖啡的主因,另外就是用粉量比較少,粹取極大化!
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