昨天剛收到機器,關稅被抽1480。今天煮到第三泡才煮出有Crema的濃縮。跟前兩泡的差別是粉的細度,之前磨的應該是不夠細。磨豆機是多年前買的OE Lido2豆子18g,全聯買的Cama尋豆師中焙系列。家用瓦斯爐兩圈中火,煮5分鐘左右出咖啡,時間沒想像中久。喝起來的感覺目前只覺得香味比較重,接下來就還要多試幾次看看。