關於1Zpresso手搖磨豆機選擇 (第9頁)

BBdog3388
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81樓

2018-05-07 18:31

edenqkimo wrote:
只是好奇您對於想購入玲瓏48刀的看法而已沒有別的意思..(恕刪)

個人還是建議您就快樂的先用1Z Q。您訂的1Z-Q 好像不用1500元，如果刀盤一樣風味不會有差別的，個人是認為非常值得 CP值很漂亮，至少比我買1Z-X1聰明多了。到手後如果覺得細粉多，就買個200元的篩粉器就可以搞定。2千元附近的38mm手磨都差不多，沒必要換來換去。等玩上癮以後再往上直跳Mazzer Robur 187C 83mm刀（或kony 63mm)，中間的48mm我建議您就別浪費錢了。

至於我為什麼搞了4把48mm/38mm手磨。我的家用手沖磨豆機目前是 Helor 102-187c 跟小富士鬼齒，買38mm/48mm這些小手磨是因為想找一把輕點的手磨外出用。買了3把38mm手磨測試，1Z-X1/病毒二都不滿意，德國老磨超級滿意但捨不得帶出去！反正玲瓏ACE 48mm 開價才2500元，而且還是italmill 48mm刀盤，乾脆就再買一把來試試。就這樣為了找一把外出手磨，莫名其妙搞了四把小手磨。

樓主建議您下一台就直上Helor 102-187C/HG-one啦！這樣最省錢。就像砸漁大說的：就是要"巨艦大砲"！

正好向小豆老師訂的豆子剛剛到，馬上下去試刀。一共試了三家網路名店的豆子，還是小豆老師厲害，187C這把照妖鏡這次沒照出半隻妖來。。。

edenqkimo

edenqkimo
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樓主

2018-05-07 22:42

BBdog3388 wrote:
個人還是建議您就快...(恕刪)

感謝大大的建議，我是預購1880的鍍鈦版，以這樣刀盤的規格市場上似乎沒有低於2000元的價格了
屆時我再來分享看細粉的表現是不是與Ｚ系列一樣沒有過多細粉的表現

同時期待您italmill 48mm刀盤的磨淺培分享（結果大大不喝淺焙

），會不會與相同刀盤的lido2一樣吃力難磨
最近打算先買這隻手磨撐著，先與手邊的動物系列電磨比較差異，等嘴巴叼了再說 rock

最近有考慮去買義式機來玩玩ＸＤ不過還是感謝大大的勸敗

chan.chenhao

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83樓

2018-05-07 23:05

BBdog3388 wrote:
樓主建議您下一台就直上Helor 102-187C/HG-one啦！這樣最省錢。就像砸漁大說的：就是要"巨艦大砲"！...(恕刪)

187C是Espresso的巨艦, 但, 或許不是手沖的大砲?

prosaic77

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84樓

2018-05-07 23:17

edenqkimo wrote:
最近有考慮去買義式機來玩玩ＸＤ

本來是不想再說了...
不過看到這句忍不住，建議到時要有手沖與義式分用磨豆機的準備。

BBdog3388

BBdog3388
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85樓

2018-05-07 23:36

edenqkimo wrote:
最近有考慮去買義式機來玩玩ＸＤ不過還是感謝大大的勸敗..(恕刪)

半自動義式機嗎？一些建議、看能否幫忙您省點錢跟冤枉路。

磨豆機最重要，如果預算不是太大問題建議至少直上 Mazzer Super Jolly。預算少些900N也可暫時頂著用，他的缺點是微調不夠細膩，因此無法穩定超越星巴克的水準。M.S.J. 買二手的運氣好可以等到10000元的、900N 二手大約4500元，這樣的價錢以後要轉手都只會虧幾百元。買二手的都要把換新刀盤的預算加進去，M.S.J. 原廠33MM 刀盤約1700元。當然38mm義式刀盤手磨、Helor 102 當然也能磨義式，不過用手磨搞義式會磨死人！新豆抓粗細刻度至少要試萃三次，三次磨下來，旁邊都要準備痠痛藥布了。

半義式機建議至少要 GEE 三代或Rancilio silvia，建議可以買二手的就好。Gee 三代大約8000元，Rancilio silvia 貴些大概在10000～15000元。

我有兩台義式平刀磨豆機，其實躺在地上的Fiorenato T80 能有非常接近 Mazzer Super Jolly 的espresso 萃出水準，又便宜很多（我這台二手才買不到6千元）。不過要自己做些改裝才不會有磨豆室殘粉殘豆，有點麻煩。

一些小配件也要花些錢，等您跳義式這個坑，再跟您說哪裡買最便宜。