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旋風烤箱改機DIY烘豆

我也是看完版主這篇發文,改這台開起烘豆的




morrislee1974 wrote:
我也是看完版主這篇發...(恕刪)


哇..
看起來好專業啊...
目前我大概一個月要烘兩次 500公克,繼續觀察看這台
的耐用性如何...
大家都很有DIY的精神 爽度


morrislee1974 wrote:
我也是看完版主這篇發...(恕刪)
felixcc wrote:
大家都很有DIY的精...(恕刪)


回頭看這篇回味一下, 2024年了烘豆機還活的好好的.想到才烘來玩,使用次數不高的關係吧.
不過這台也已經停產了就是..我也買了凱眾的
半專業自動烘焙機玩..
無意間在淘寶看到九陽獨奏的滾筒烤箱在清倉特價. (要另購220V電壓轉換器)
這台斜度/溫控/更好的滾筒/加熱器不會吃到銀皮.
可以直接用滾筒分隔架配件當撥桿.
問過PO改機的神人確認可不用改機直接開烘..
(大概半磅)
另外參考一般烤箱烘焙的影片大家試出,
150℃-15分鐘再拉到2xx度 ..看烘焙程度.
或另一位烘焙師的建議(咖啡湯)
 120℃-6分鐘 / 180℃-6分鐘再拉到2xx度 ..
看烘焙程度.
應該也可以適用於此..就供大家參考。
(如果我無聊買了下去再PO自己的使用心得..)

20250215:
哈哈,剛又拿岀來玩了一下(可能用久了,沒什麼塑料味),洞口改用不銹鋼網縮小孔洞比用鋁箔紙方便多了,買了溫度計免改裝可插在下方接銀皮盤處,大概知道豆溫
好強
這個土炮技術就厲害了。

不過最新的咖啡展有很多便宜的烘豆器材。

所以未來應該不用土炮了。
google "標題 + yuxian" 或 "yuxian.yy" 有非常完整評測
JM-James

是啊,可烘250公克的熱風2000W烘豆機+220v變壓器在NT2x00初頭..凱眾自動烘豆機(最多烘500公克) NT1x000初頭..甚至有滾筒上的了2x0℃ 的烤箱都能解放雙手..[微笑]

2024-12-02 16:13
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