拉花熱起來！練功集中營～～^.^ (第88頁)

kaban

kaban
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871樓

2014-07-22 19:20

洗碗精加利百代水彩，只能看不能喝。

wayne0539

wayne0539
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872樓

2014-07-24 0:27

分享一下颱風假拉花囉!

kaban wrote:
洗碗精加利百代水彩，...(恕刪)

mbantust35

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873樓

2014-07-24 1:06

贊喔終於來影片了
建議下次可以用橫的拍拉
畫面呈現比較完整

kevinpchome

kevinpchome
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874樓

2014-07-24 8:51

wayne0539 wrote:
分享一下颱風假拉花囉...(恕刪)

感謝你...很棒的分享!
奶泡打得很讚喔 100分

popjoe

popjoe
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875樓

2014-07-27 8:38

咖啡機：Gee
磨豆機：901n
拉花杯：600cc RW
杯子：澤田杯
最近練習葉子，感覺奶泡流動性不是挺穩定的，有時好有時差，有點卡關了

tony0318

tony0318
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876樓

2014-07-27 12:35

wayne0539 wrote:
分享一下颱風假拉花囉...(恕刪)

看您影片中奶泡好輕鬆打起

蒸氣管就只停留在中間，持續有嘶嘶聲...這樣就好了嗎?

新手要如何練起..

謝謝

wayne0539

wayne0539
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877樓

2014-07-28 0:31

是的!聲音要像影片中那樣,溫度感覺溫溫的約40度就好,蒸氣管位置約在杯壁與杯中心點的中間位置,奶泡流動性要好,牛奶的溫度就不要太高,奶泡的打法要練習,鋼杯也要隨時微調保持牛奶旋轉及斷斷續續的嘶嘶聲!

tony0318 wrote:
看您影片中奶泡好輕鬆...(恕刪)

kevinpchome

kevinpchome
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878樓

2014-07-31 17:09

應該是練習葉子但有點卡卡.............. 滾來滾去

繼續練

kaban wrote:
洗碗精加利百代水彩，...(恕刪)

kevinpchome

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879樓

2014-12-23 7:43

之前封文一段時間了最近好像又可以留言了

FZ6盧魚

FZ6盧魚
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915分

880樓

2014-12-23 9:28

請問一下 , 這兩杯的差異在哪裡 ?

因為第二杯的最後倒入時發現圖案已經浮不上來 , 轉往下沉狀態

這是因為奶泡跟牛奶分離的結果嗎 ?

拉花熱起來！ 練功集中營～～^.^

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