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咖啡 是暴利嗎!?

我自己賣過飲料的利潤大概有78%-90%
但是!!

人流要有~

例如一個飲料攤一天賣150個人<---算多了 8 HR好了
等於1小時要賣20杯平均
一杯30$(賣貴一點)
利潤算90%
一杯賺27$(扣除材料成本而已)
一天可以賺4050$
最基本自己工資(8HR = 800$)

收入3200 如果有請幫手或員工 再扣800$

2400$收入

再扣租金攤平(一般攤販或店面最便宜也要5000-10000一個月=每天166-330$
抓中間值300$一天租金

扣完租金2100$

再扣水電車資燃料費約300$一天

1700$<---公司實際收入

1700X 30=51000 每天做(月收入)

個人認為很難賺~因為單價太低了
這還是(單價高 租金低的情況)

但實際往往是

單價低 賣的少 租金高
各位無聊可以實際在飲料店外圍偷偷按碼錶~
我猜大部分飲料店一天8HR賣不到250杯~
但是店裡的員工有3個人左右~

賺還是賺~但親自做很難賺

咖啡可能例外~
c326679a wrote:
我自己賣過飲料的利潤...(恕刪)

之前就有聽說飲料店開市的前一兩百杯,都是送給房東,看來是真的。
其實水才是爆利
只要買了水源的山頭等於買了金山
我只覺得 星巴克是暴利 其它都不是~
關於致富,相信大家都聽過一句台語諺語,叫做:第一賣冰,第二做醫生
以前在上課時
老師有提到
毛利最好的是化妝品
第二名是咖啡
毛利率將近95%
只是還要扣店租,人事;水電等成本....
我有個親戚開3間咖啡店,他說生意超好,一間店每日營收1萬多,沒多久,從神A換成賓士E系列
德州地鼠陸龜 wrote:
 大家會覺得 咖啡 (恕刪)


+1,現在連7-11現煮都買不太下去
在家自己沖星巴克豆好喝太多
全聯現在ucc咖啡豆買一送一,一包一磅199.5元,拿來用虹吸壺泡咖啡還不錯。
美式咖啡成本低利潤高,拿鐵因為有鮮奶,成本高很多,
我自己煮拿鐵,咖啡豆成本一杯15元,鮮奶25元(用進口的鮮奶),
但咖啡店利潤沒有想像的好,主要還是因為座位沒有太多,客人坐很久,
台灣咖啡店又很多,平均客人數不多,人事成本,店鋪租金要賣很多杯才能回本。
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