winson1234 wrote:稅金的話 我記得他(恕刪) 我只要看到用DHL的一定不考慮,會先找別的賣家看看沒別家的話會另外詢問能不能用FedEx,不能就放棄了因為現在DHL的國際快遞運費比別家貴很多,而且除了運費還要收服務費
我想請問一下,我也剛入手一支9barista, 但昨天使用幾次之後發現會漏水。才知道安全環上有了個洞(手冊寫過度受熱)還好有附一個備用品,但換上之後就玩沖不出CREMA了。我也發現一點,原本會先有蒸汽出來,在有咖啡出現;但我現在整個反過來,先有咖啡出來,快萃取完的時候才有蒸汽出來??且咖啡並沒有非常熱。有大大可以分享一下問題出在哪嗎?
我想請問各位前輩,大家都怎麼沖出CREMA的?我把我的條件PO上來請大家指教:咖啡豆:illy 重烘培 (全聯買的)磨豆機:M47 (刻度21, 16),重量:18g水:120g沒有CREMA, 難道刻度還要往下降嗎?
smallfang wrote:我想請問各位前輩,大(恕刪) 官網 Kinu M47 推薦刻度 是1.1~1.2,我認為應該是1圈1 1圈2Grinder recommendations1格1 1格2 手會磨到斷 哈哈
smallfang wrote:我想請問一下,我也剛(恕刪) 我跟拿到這個壺的時候也是摸索了好幾天.基本上裝水的時候不要超過安全線.火候控制在旁邊只噴蒸汽不要噴水出來.注意他要出咖啡時水滾聲音的變化.咖啡粉的粗細慢慢調整.裝填先不要重壓.找到了適合的參數再調整填壓的壓力.這壺我也玩壞過2次.都忘了裝水導致洩壓環爆掉.對了.咖啡的新鮮度也會影響到 crema的狀態.不專業的解說請忍耐忍耐.網路上很多影片也可以參考一下
smallfang wrote:我想請問各位前輩,大...(恕刪) 前幾天剛到貨,今天才有適合的豆子跟時間來試。試三次才算成功,前2次用KPlus抓刻度,都磨太細,第3次用M47照官方建議比較快,但也因為太意外所以沒拍照,只有拍倒出來的影片,下面是截圖。咖啡豆:中焙(咖啡店的配方豆)磨豆機:M47 (刻度11)重量:18g水:120g