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開咖啡店 請益

興趣最好別拿來當工作,你會發現你人生唯一的興趣也沒了,無論是成功或失敗都一樣。煮一杯咖啡跟煮數十杯咖啡怎麼可能心境會一樣?

風雲769 wrote:
想開簡單的咖啡站,...(恕刪)


雙北可私下交流~

店大店小都有可參考方向

但不管如何要先做點功課..

不然跳下去都是錢唷..

人生夢一場之老婆萬歲
如果只是想開85度C或多那之那種類型的咖啡
建議不要,打不贏的,對方成本都太低了

要開就要開專業那種,手沖高檔咖啡,那種才比較有特色
賣氣氛賣豆子賣給品咖啡香的人~

胖比逛01 wrote:
如果只是想開85度C...(恕刪)


賣高檔咖啡通常是業主要參加比賽得過獎的,顧客才會捧場啊!
開店真是門困難的學問呢
哀~~~~~~~活著真困難
建議:
去盧看看可否加盟"星巴克"
不然麥當勞也有my cafe
若不行加盟7-11有city cafe啊!
7-11不行,還有全家就是你家啊~
全家若不是你家,還有萊爾富呀!

開咖啡店,有啥難的~
哈哈哈.......

海尼根屎蛋 wrote:
建議先去咖啡廳打工...(恕刪)


推推推推
話說大大你也喜歡火燒島嗎
我也是樂迷
風雲769 wrote:
想開簡單的咖啡站,...(恕刪)

失敗者才會試圖阻止別人失敗..
我咖啡店賣二十年雖然不算成功,但會堅持二十年是至始一個信念
既然有成功案例,那為何會失敗... 蠢是吧
話說生意子難生,因為眾生愚蠢

最蠢的說法認為成功是靠錢砸.. 我開店最失敗的時候就是靠錢砸
我區域一超級富商砸十幾億搞咖啡餐飲..二年玩完

除非有成功案例指點,不然想成功就從一二個品項做起,連一二個品項都做不好就別想了


延伸, wrote:
失敗者才會阻止別人失敗..
我咖啡店賣二十年雖然不算成功,但會堅持二十年是至始一個信念
既然有成功案例,那為何會失敗... 蠢是吧
話說生意子難生,因為眾生愚蠢

最蠢的說法認為成功是靠錢砸.. 我開店最失敗的時候就是靠錢砸
我區域一超級富商砸十幾億搞咖啡餐飲..二年玩完

除非有成功案例指點,不然想成功就從一二個品項做起,連一二個品項都做不好就別想了


不管你嗑了什麼 都給我來一點 ...



FZ6盧魚 wrote:
不管你嗑了什麼 都...(恕刪)

凡最知名店家欲推出一項新商品,背後付出多少時間成本開發,我聽過一家OEM幫小七開發三明治,一個品項從研發到上架都要一二年以上,過程要被試吃千百份...

菜單是一家餐飲店龍脈,蠢人開店龍脈都是靠妄想的... 通常只要看菜單就了生死了吧...

一個成功案例鼎泰豐,就也是靠一個湯包品項打起的,如今鼎泰豐菜單打開棒棒的品項又有幾個... 看一些初開店的隨便都能編出多少商品項,就知道有多蠢!

更蠢的是不思改龍脈,妄想一單走到黑...


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