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量販店咖啡豆選擇


yangnansu wrote:
義大利 LAVAZZA...有何不同?...(恕刪)


官網有資料 大致如下

Qualita Oro _ 家用_ 中美洲和巴西 100%arabica_ Medium Roast

Gold Selection _ 咖啡吧用_ 巴西 哥倫比亞 配 爪哇(羅豆)_ Medium Roast

Allen2999 wrote:
官網有資料 大致如...(恕刪)


謝謝 Allen2999 提供資料
讓我得知 LAVAZZA 有生產多樣式的咖啡豆

也讓我知道台灣賣的 pienaroma 咖啡豆價格比到淘寶約台幣800元買回還貴.

瘦的狠 wrote:
請問有人會買量販店...(恕刪)


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我建議你可找找看,現在很多開在巷弄裡的小咖啡店,很多都有自家烘豆!
我都跟店家確認每星期的烘豆時間,再去買!
不過每次都騎這寶貝"公路車"去買,進到店裡還要一邊買豆,兩眼釘這外面"公路車"看
你要買咖啡豆建議買星巴克豆或是豆商自烘咖啡豆比較新鮮沖出來會有花果香味口感濃郁是很棒的選擇
建議你賣場的咖啡豆不要買我可以建議你購買豆商自烘咖啡豆新鮮品質也比較好
伯朗咖啡 精品豆 , 在伯朗門市買 , 口味多種(產地或莊園不同) , 烘焙中等不會太重 ,
我認為好咖啡是不會用重烘焙的 , 棵棵都是挑選過的沒有臭豆壞豆 , 缺點 : 喝過就"回不去了"
台北火車站二樓 , 昨天經過問有沒有特惠 , 買兩包打八折(580/包) , 買過最優惠是買一送一 ,
好市多的咖啡豆X , 買四次退了三次 , 幾乎是喝不下去 , 不是想當奧客 , 送我都不想喝 , 只好拿去退了 ~
j0976335945330 wrote:
建議你賣場的咖啡豆不...(恕刪)

這點真的不錯,以前剛開始泡的時候也是賣場買一買
直到有次朋友送店面自家烘豆
熱水一下沖泡瞬間就明白了..
然後就再也回不去了 
歐客佬
最近我去大潤發都會買這家咖啡豆,
選擇很多喝起來也都不錯,
大潤發裡有分大包跟小包的,
大包的在量販店裡算便宜好喝的,
小包的很多種類可以選喝起來比較有特色,
我個人覺得比伯朗的精品咖啡豆好喝。

去全聯我會買CAMA的咖啡豆,
有時候會特價還蠻好喝的。
瘦的狠 wrote:
請問有人會買量販店的...(恕刪)



五年考古文。
瘦的狠
瘦的狠 樓主

5年量販店的咖啡豆也進化了,伯朗精品豆也換過好幾次品項了,幾年文不是問題啊,問題是內容。

2022-06-23 22:25
五年算是中古文而已 非考古等級~
說實在這邊似乎不像以前熱鬧了

關於賣場豆我也參一腳回覆一下
但我想說的是:義大利廠豆(illy lavazza等) vs 自家新鮮烘焙豆(blend店內出拿鐵用)
一直以來很多咖啡友都會以新鮮度來比較 然後批評家廠豆如何之類

我自己也困惑過 經過喝幾年咖啡後 想到二個問題
1.為何廠豆烘好一年後照樣能賣?手工挑豆自家咖啡店豆子一年後就算有人買但能喝嗎?
2.而且為何到我手上經過一年廠豆還很好喝?

我在看過某咖啡大師的文章後就大概知道是烘焙差異所致

所以啊 喝espresso的咖啡不論是否發燒友 真的不用一開始就排斥廠豆
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