瑞豐夜市賣 <<<咖啡酒>>> (第8頁)

james142536

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71樓

2016-10-20 19:57

你有地方讓客人坐嗎?

買咖啡的人,跟買珍奶是不樣客層

買珍奶基本上是邊走邊吃

買咖啡是要找個地方..小歇一下!!

NEI0527 wrote:
夜市不是都晚上擺攤...(恕刪)

grason00

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72樓

2016-10-20 20:04

夜市大都是做觀光客的,大部份買了就走人,越快弄好越好的
要生意好點賣年輕人喜歡的冷飲,用綠茶紅茶奶茶去做一些變化
比如說珍奶,多多綠茶,布丁奶茶...等
生意一定會比賣咖啡好的多

nick667

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73樓

2016-10-20 20:07

樓主可能是想與眾不同...
又想靠咖啡香吸引客人,輕鬆賺...

我很久沒去夜市了...所以也沒辦法建議啥..

藍色蟾蜍跟藍蛆 = 最大的在野黨..

cliff020202

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74樓

2016-10-20 20:29

牛財A wrote:
想請問族人瑞豐夜市...(恕刪)

以前....以前的以前 ,

學生時期 , 我曾在玉竹街末端打工賣咖啡 ,

有時候一整個晚上只賣出1杯 ,

是的 , 是一杯 , 1杯 ,

最多也不超過10杯 ,

客人一湊上前來就是要紅茶綠茶珍奶....

gn00595131

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75樓

2016-10-20 20:52

晚上喝咖啡會影響晚上的睡眠品質不建議晚上賣咖啡

ynamei

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76樓

2016-10-20 21:02

我也不曾在夜市買咖啡....

牛財A wrote:
想請問族人瑞豐夜市...(恕刪)

sonic172

sonic172
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77樓

2016-10-20 21:10

咖啡牛奶冰沙＋1
咖啡就白天先泡好裝一桶一桶
萃取時間可以長一點
可以嘗試用煮的在濾掉渣
反正要夠濃咖啡味要夠
什麼豆不重要
便宜夠濃不要是三合一就夠好了

到攤位時就與賣奶昔霜淇淋用的那種牛奶倒入冰沙機
然後要加糖甜度也要夠
也不要只賣一種
弄個三台冰沙機還可以賣柳橙可樂冰沙與沙士檸檬冰沙
反正就是三種不同類型
也要調整的冰涼好喝
然後請個正妹用小杯子給人試喝
三十秒就馬上可以帶走不用等
攤位圖案也設計的搶眼又俗氣有力
應該會賣得不錯
夜市創業要這樣搞
不是像你這樣的

jaioefejiseijf

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78樓

2016-10-20 21:11

sonic172 wrote:
咖啡牛奶冰沙＋1咖...(恕刪)

samholin

samholin
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79樓

2016-10-20 21:30

我去夜市買雞排烤肉滷味

絕對不會搭配咖啡

總之沒其他競爭者你應該知道原因吧........

AriesKao

AriesKao
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80樓

2016-10-20 22:07

牛財A wrote:
想請問族人瑞豐夜市...(恕刪)

身為附近的住戶
給你的建議，你的構思不錯
但您知道停車場對面就一間金礦了嗎= =?
與其喝不知名的牌子，不如喝金礦

在這邊住很久，看過不少年輕人開咖啡點點點

加油吧~~~

麻煩這次要hold住，別開沒1個月原攤位又換其他生意了
上面有人提開冰沙的，麻煩也請hold住…1個月就好ˇˇ
這邊攤位刷新率很快

還有瑞豐不是專做觀光客生意
大部份會來都當地人佔居多
在來是外縣市
最後才是觀光客
瑞豐不是六合夜市好嗎?
更別說拿建工來比…建工爛爆了…
高雄唯一像樣的，只有瑞豐能看

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