咖啡黑元素 wrote:
說喝咖啡一定要加糖的人，我想大概是煮不出好咖啡的人，所以需要靠糖來掩飾焦苦味........(恕刪)
有些人定義的好咖啡是綠海妖的焦苦味.. 當然要加焦糖或是其他東西....
kooko5319 wrote:
文章很好,但是形容詞...(恕刪)
我是沒有什麼好文筆來形容咖啡的境界,
單純以個人喝咖啡的習性變化,的確是由甜漸苦
以前沒加糖奶真的是入不了喉,
慢慢地減糖減奶,味道也不錯,
最後索性喝黑咖啡,癮就這麼上身了...
以我而言,這過程是不可逆的,
有時候同事給我一杯加了糖或奶的咖啡,我真的是一口都吞不下
當然這只是個人習性,我不能以管窺天,認定黑咖啡才是真品,
也許真的有很多人喝了多年的黑咖啡,嚐遍各種單品之後,
最後選擇了糖奶咖啡
鐘鼎山林是各有天性,青菜蘿蔔各有所好,
咖啡喜歡怎麼泡,管它黑的白的,喝得爽最重要了......
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