hg one 電動 83mm磨豆機(淘寶) (第7頁)

alexwei3785

alexwei3785
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樓主

2021-06-19 11:09

淘寶618活動,原裝187C 83mm錐刀盤只要台幣約5,000
在想是否要淘一個回來換掉電磨的刀盤

aslo

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62樓

2021-06-19 12:24

alexwei3785 wrote:
淘寶618活動,原裝187C...(恕刪)

eBay 更便宜 5組含運不到10000

有人要發起團購?

Armstrong Lo

hoba

市價一半不到...敢買心臟也是超大顆了

2021-06-19 13:07

alexwei3785

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樓主

2021-06-25 15:43

alexwei3785 wrote:
淘寶618活動,原裝187C...(恕刪)

淘寶187C今天到貨

左為原磨豆機刀盤,右為187C

確實187C的粗細較不均勻

jackson.cheng

jackson.cheng
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64樓

2021-06-25 22:11

alexwei3785 wrote:
左為原磨豆機刀盤,右(恕刪)

請問alex大
換上187C風味有差異嗎？這台磨豆機可以直上187C真是方便不少，不用勞心費力的魔改很不錯耶~

alexwei3785

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樓主

2021-06-25 22:23

jackson.cheng wrote:
請問alex大換上187C...(恕刪)

風味可能要磨開之後才比較準

aslo

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66樓

2021-06-26 19:43

alexwei3785 wrote:
風味可能要磨開之後才(恕刪)

磨開!我沒聽錯?聽說大錐刀磨開至少要磨幾十上百磅豆子,那要到雞年狗月啊!到時剛開始的印象以我老人家來說早已拋到九霄雲外去了,可以分享一下其現狀和您原刀盤的比較嗎?畢竟您還算新機,應該還磨沒幾磅,套句現在疫苗的專業術語,應該可以稍作比較,我記得我的原外刀盤上方似乎有調整同心還是甚麼的墊片,不知您有沒有?

Armstrong Lo

alexwei3785 樓主

外刀盤有墊片,我不知道那是調整同心用的

2021-06-26 20:16

alexwei3785

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樓主

2021-06-26 20:14

aslo wrote:
磨開!我沒聽錯?聽說(恕刪)

呵Aslo大.....等不及了
因為昨天剛換上187C,有試了幾把,大約第4把流速OK
發現187C刻度要到8才等同於原廠12星刀盤6的流速(但187C的中後段流速會稍快些)
而且187C的研磨速度(25秒)比原廠刀盤(50秒)快很多
昨天用便宜的中深焙拼豆就發現層次比原廠刀盤多,尾韻也沒有甚麼雜味
為求謹慎,今天早上再試花蝴蝶SOE比對一下187C電磨/原廠12星刀盤/Helor 102(187C)
以我個人主觀心得如下
1.一入口的風味層次
Helor 102 > 187C電磨 >原廠12星刀盤

2.入喉的尾韻(甜感/乾淨度)
原廠12星刀盤>187C電磨>Helor 102

目前很滿意187C電磨的均衡,有豐富的層次,尾韻乾淨

aslo

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68樓

2021-06-26 20:25

alexwei3785 wrote:
呵Aslo大....(恕刪)

其實一入手(應該是還沒到手)就心癢癢的想換 187C,但是一看價格就心涼了一半,後來eBay,看到5組價格,著實心動,也曾想發起團購,後來因為一連串卡豆甚至想認賠,當然187C也就把這想法束之高閣了!因為錐刀壽命好像可以到1500磅,一半來算,一個月3~4磅大概也要最少15年,錢難賺,還是算了吧!當然假如有人願意團購eBay的那5組,可能心一橫就敗下去了

Armstrong Lo

alexwei3785

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樓主

2021-06-26 20:34

aslo wrote:
其實一入手(應該是還(恕刪)

我是因為原廠刀盤一入口的香氣比Helor 102單薄很多,雖然尾韻很甜
但還是覺得少了甚麼,而Helor 102把外刀盤螺絲鎖緊後,也改善了雜味
才興起了我換刀盤的念頭,剛好淘寶有特價,就......

Daniel WYS

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70樓

2021-06-26 20:50

aslo wrote:
後來eBay,看到5組價格,著實心動...

您看到eBay的是復刻版的刀盤(標題就有註明了)，不是Mazzer原廠187C刀盤喔。

價差好幾倍，風味表現搞不好也差好幾倍。