玲瓏手磨ACE48S開箱 (第7頁)

yechain2000

yechain2000
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61樓

2019-08-03 9:44

bensonn wrote:
請問如何控制細粉的篩...(恕刪)

不用控制，隨性就好啦！

泡咖啡沒那麼複雜啦！

henry1001

henry1001
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15分

62樓

2019-08-05 23:27

今天試了兩次手沖
五圈水溫90度水洗耶加
覺得比用小飛馬 4.5細度磨味道乾淨清爽許多

C*T

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63樓

2019-08-06 14:54

ACE48s細粉量是不是很多啊？
我小飛馬沖完旁邊頂多就一點點細粉，48是厚厚一層.....

logosoho

logosoho
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64樓

2019-08-07 14:51

不好意思,你這的粗細度跟我媽用的郵筒磨豆機磨出來的差不多耶,
可以請教你是調整到幾圈(幾格?) 的
另外,你是用啥豆子(深培?淺培?)

C*T worte:
ACE48s細粉量是...(恕刪)

C*T

C*T
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65樓

2019-08-07 15:04

logosoho worte:
不好意思,你這的粗細...(恕刪)

退5圈淺焙小藍莓莊園

我覺得我的均勻度跟大家的照片比起來差很多⋯⋯
第一支寄來不能磨豆第二隻應該沒問題吧還是我真的這麼倒霉

logosoho

logosoho
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66樓

2019-08-07 15:36

原來你是那篇文章的苦主,那位老闆有跟你解釋原因嗎?

我收到後磨過的這幾個禮拜,目視咖啡粉的均勻度是不錯的(我是退兩圈+14格),
這周末我也來退五圈確認看看

C*T worte:
logosoho worte...(恕刪)

C*T

C*T
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67樓

2019-08-07 15:43

logosoho worte:
原來你是那篇文章的苦...(恕刪)

沒有我只有寄回去換新的過來

我是都手沖啦，2圈14格好像是義式的粗細？

henry1001

henry1001
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15分

68樓

2019-08-07 16:05

C*T wrote:
ACE48s細粉量是...(恕刪)

48S 4.5圈
水溫 90度
耶加日曬淺焙

xhining

xhining
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191分

69樓

2019-08-07 17:31

C*T worte:
ACE48s細粉量是...(恕刪)

我覺得是因為你用淺焙豆較硬的關係。
這種隔空抓藥其實效果很有限。
你可以r觀察一下刀盤和下面調整盤間是不是因為刻度波珠而有縫？
然後試著拉拉看刀盤，是不是很容易把縫壓掉，放手又彈回去？

磨豆期間因為太硬，順著刀盤的螺紋產生軸向力，所以造成縫忽大忽小。
我看你不能磨豆的影片，應該也是習慣斜著磨，這樣情況應該會更明顯。
因為軸向力更大。
擠破的應該也不少。
均勻度應該自然就不好。

可以拿些深烘的廠豆試試，看效果是不是比較好一些。
如果沒有的話，就是我猜錯了。

Eric.Wei

Eric.Wei
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70樓

2019-08-07 19:29

最近入手一只48c，299人民币，有被惊艳到