他很難煮出咖啡餅的，因為他的設計原理問題
我有稍微研究了一下原因
1.出水孔是內凹方式，高階機種是出水是突出，所以出水孔可以完全與咖啡粉完全密合，這應該是咖啡餅可以形成的重要因素之一。
2.就算您將咖啡粉暴力填充到十分滿，還是無法與出水孔完全密合，出水完成後咖啡會膨脹然後黏在出水孔上(更慘)
3.水溫不夠高及水流速度很快，是不是原因之一(這個我就不知道了)
反而我有另外一台便宜的咖啡機約$1200的那一種，可以煮出很漂亮的咖啡餅，因為煮到最後沒水了回直接噴蒸氣把咖啡粉內的水分噴乾形成咖啡餅
我是一個咖啡菜鳥，隨便講講，如有錯誤請多指教
tom_gundam wrote:
除了填壓方式以外,濾...(恕刪)
ltc09 wrote:
這一台我用了快一年了...(恕刪)
感謝您的回覆
還好有tom_gundam 的提醒"喝一杯好咖啡的初衷..."
及ltc09大的回覆
現在我也不再去刻意追求有無咖啡餅的形成了
如越不在意去越能在意外中去製成.....
剛開始每用完即清洗,拆下時總是濕濕的咖啡渣
到後來也是因為幾次朋友來忘了關電源,可能鍋爐的熱或蒸氣的壓力或是機子 本身的逆洗
竟然拆洗時形成硬硬的咖啡餅了
後來回想是否是因為粉杯的構造以至於萃取液瀝不乾,
而放置一段時間剛好把粉杯內的殘餘水分滴出或蒸氣壓力再押出...而形成咖啡餅
總之能喝杯濃濃的咖啡其它也就不在意了
另一則....
剛開始使用時也為了清洗出水口而用到有夠煩...
後來碰巧家中翻出Tiamo (HG3023)直徑56MM的三號濾紙(中間無孔的)
每次填壓後把濾紙打濕覆蓋在粉杯上,剛好能黏在粉杯口周圍
如此直接上機子等於出水口和粉中間有一濾紙,待煮完拆下粉杯時濾紙大都會黏在粉杯上
偶爾會貼在出水口(用手稍微抓一下就下來),如此一來就不必一直去清理出水口
濾紙也還能一直重複使用到破掉再換(一盒100枚好像才幾十元)
鎖緊濾杯時也不會影響到橡皮,不會導致洩壓影響咖啡濃度
感覺放上了濾紙水壓也平均些....心裡感覺
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