量販店咖啡豆選擇 (第7頁)

GIDINGIDIN

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61樓

2017-12-03 22:34

義大利LAVAZZA歐羅金牌咖啡豆
聽大家這麼說我也去買了一包回來
打開來的香氣聞起來還真不錯
泡起來就很平平.......個人意見聽聽就算了

cp940304

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62樓

2017-12-03 22:44

今天拿了一包
回家喝
感覺有值這個價錢
(我是用義式自動咖啡機沖的)

2份ESP+冰塊=250cc
味道強烈
會回甘

yvonnedu8641

yvonnedu8641
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63樓

2017-12-15 11:11

在賣場買過 costco咖啡豆，覺得泡起來的crema少少，city咖啡的豆子，也...還好新鮮度問號~
後來都去咖啡店買單品豆了~好豆子好重要~

Allen2999

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64樓

2017-12-15 13:45

yvonnedu8641 wrote:
新鮮度問號~...(恕刪)

那自己烘不是更新鮮

家裡有鐵鍋/陶鍋就可以... 挖鼻孔

沒甚麼好壞自己接受的了就好了 FREE STYLE

JM-James

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65樓

2017-12-17 20:12

penny0512 wrote:
前兩天好市多看到的，...(恕刪)

一如一般賣場豆，香氣已不足..
風味個人覺得還可以...畢竟我都喝微糖的拿鐡.
咖啡味十足，無澀味和煙味足以..
網上形容的水果味我是喝不出..
畢竟是中培..倒是的確有特殊的風味..
（我覺得偏向是巧克力堅果味）

剛又喝了一杯美式黑咖啡...後韻的確不錯

伯爵紅茶

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66樓

2017-12-18 15:53

ujm wrote:
（我覺得偏向是巧克力堅果味）

要這個味道，只要挑產地豆種與烘焙度就可
水果味也是看產地特色，咖啡烘焙得宜的話，
本身就會有甜味因為咖啡內焦糖就會甜。

派克市場比較合適你的口味。

我自己烘焙豆子會用哥倫比亞小飛象在搭配耶加或西達摩一半一半。
也許在放一些曼特寧混合一下層次更多元一些

georgenee

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67樓

2017-12-18 20:42

在下眼拙味也拙
之前有喝過剛烘好不到半天的豆子
直接研磨後沖泡
真的沒啥味道

但剛剛看了伊索比亞的婦女咖啡師
直接烘了就沖了

不知風味如何?

JM-James

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68樓

2017-12-18 22:01

伯爵紅茶 wrote:
要這個味道，只要挑產...(恕刪)

派克市場之前喝過煙味重的大概是運氣不佳.....

..現處於咖啡博愛階段..什麼咖啡什麼都試.
但煙味確定不愛了..以後應該不會再碰了..奇怪我接受碳味唉滾來滾去

還是鎖定中焙安全...（派克是標中焙...但我那包怎麼看都像是深焙）
不過目前還是自焙豆最佳..這波喝完再來玩...

伯爵紅茶

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69樓

2017-12-19 0:08

ujm wrote:
還是鎖定中焙安全...（派克是標中焙...但我那包怎麼看都像是深焙）
不過目前還是自焙豆最佳..這波喝完再來玩...

以前我會買派克但是後來也踩過一次雷。居然有整塊類似餅乾大小的爐碳渣在包裝內

之前我會推薦大潤發的義大利豆商相對便宜。

後來開始研究烘豆就不買這些商業豆了。
因為隨便烘都超越這些商業豆。

yangnansu

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70樓

2017-12-20 12:37

義大利 LAVAZZA GOLD SELECTION 咖啡豆(1000g)
義大利 LAVAZZA ORO(歐羅) 金牌咖啡豆(1000g)
以上 2 種有何不同?

義大利 LAVAZZA GOLD SELECTION 咖啡豆(1000g)

義大利 LAVAZZA ORO(歐羅) 金牌咖啡豆(1000g)