旋風烤箱改機DIY烘豆 (第7頁)

JM-James

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61樓

2018-10-01 9:23

javatw wrote:
看到這篇要順路提醒不...(恕刪)

......
跟你同事說一下..烘豆必需在抽風機下的..一爆開始就要開
抽風機了..才不會吸到癈煙.
家庭烘焙個人不建議烘到二爆密集..煙會更大..
話說淘寶是哪台呢?

jones6449

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62樓

2018-10-01 14:51

javatw wrote:
看到這篇要順路提醒不...(恕刪)

這台煙相對少不是沒有，煙味在抽風機下操作基本上可以接受，這台不是不用顧機，雖可以遙控但 3, 4分鐘需調整並看一下狀況，你同事的說法是有點誇大啦

javatw

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63樓

2018-10-02 9:24

jones6449 wrote:
這台煙相對少不是沒有...(恕刪)

這個其實我們都了解，公司烘豆10幾年的同好都有，氣炸鍋也玩過改過，
同事剛入門，純粹被老師說的無煙和全自動誤解了，花萬把塊去學所謂的按表操課，
其實機器本質就跟3千多的氣炸鍋大同小異，有興趣找掏寶氣炸鍋，類似產品超多，
比較適合深烘，淺焙部分風味會拉得很平，他這台改過的喝起來也差不多調性。
還好有老鳥提醒，不然他真的每天關在客廳烘好幾鍋。

felixcc

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樓主

2018-10-03 23:21

我的創意被發揚光大了

https://goods.ruten.com.tw/item/show?21619690683270
https://goods.ruten.com.tw/item/show?21749408532768
https://goods.ruten.com.tw/item/show?21833486985210

JM-James

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65樓

2018-10-04 0:06

felixcc wrote:
我的創意被發揚光大了...(恕刪)

哦⋯⋯
他賣很久囉，時間上不清楚誰先誰後，賣家也有發youtube哦⋯⋯
我是覺得大家都發現這台好用..像我是看到福利品後去搜尋可玩性..
其中可追到最早用這台玩烘豆可到2012年呢⋯⋯
這台可玩性真的不錯，感謝樓主 100分

felixcc

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樓主

2018-10-04 8:30

話說這賣家也沒將ＥＵＰＡ商標貼掉
也不知有無送電檢中心測EMC/EMI 安規也不知有無測過....
可以這樣公開販賣喔!!
心臟很大顆喔

JM-James

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67樓

2018-10-04 8:53

felixcc wrote:
話說這賣家也沒將...(恕刪)

我記得他是接單改裝，就跟自己買主機板組電腦意思一樣..
產品的EMC 責任應該不在其身上..
看到他搞出的第三代..有些心動了... 滾來滾去

話說電腦展有店家展出一台含除煙的家用電子烘焙機..
市面上還是沒看到推出呢..

javatw

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68樓

2018-10-04 8:54

felixcc wrote:
話說這賣家也沒將...(恕刪)

外觀看起來真的就是DIY改裝品，也不太可能送測吧。
我想賣場直接標明改裝，販售對象就是不想自己動手的人，
現在網路購物掏寶貨充斥，還有FB很敢寫台灣製造，
買來其實只有外盒中文字是台灣製造，東西還是一樣掏寶貨，
根本是沒人在管的地步，
我之前也直接從掏寶買過旋風氣炸鍋要烘豆，
拿到後內部滾龍的質感真心不太敢用在吃的方面。

jones6449

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69樓

2018-10-04 22:21

javatw wrote:
這個其實我們都了解，...(恕刪)

淺焙部分風味會拉得很平！？
那是甚麼原因風味變淡呢

JM-James

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70樓

2018-10-06 8:54

jones6449 wrote:

淺焙部分風味會拉得...(恕刪)

大概是脫水期太久吧！
我是沒烘過淺培，都是進二爆停止...
還在實驗參數中....