帕摩尼的無底把手可以像原廠一樣鎖到正中央嗎,若ok,應該就可以買容量更大一點的粉杯,我覺得expobar的粉杯太淺,味道層次感還不是很夠(跟校調的好營業機相比).我的原則是這樣,我會到店家買blend然後點一杯espresso(我會在機器旁偷喵萃取時間與感覺填壓時的力道),喝一杯記味道,如果回家我隨便煮就比店家好喝,我應該不會再去第二次,除非豆子的味道我很喜歡.這種偷偷挑戰的事,還真的滿好玩的....當然如果我煮的差店家太多,那就三不五時跟老闆聊一聊有什麼秘訣,偷學幾步.有一次跟一家擁有心目中的"神器"店家買一杯espresso與一磅blend,結果回家後煮個幾杯後,瞬間感覺,以後不能只光靠好機器煮咖啡,"神器"給不用心的人使用,就只是一部機器.
這兩檯 該怎摸選擇?? 價格非常接近 Anfim高八百元台幣Mazzer SJ 商用出粉口 64mmAnfim Caimano 基本款64mmPS 聽店家說 Anfim Caimano 有黑色 白色 銀色 ,害怕買到仿品 所以再三確認,有知道及經驗地朋友可以幫我的忙 謝謝