vicky2395 wrote:
原來是這樣子阿，受教...(恕刪)
請問這一台的 形號是什麼
一整個好威阿!!
弄到好大概要多少錢?(如果不方便透露，可以PM給我嗎?)
咖啡烘焙哪裡有開班教學?
烘焙機好像是接瓦斯筒的對吧? 操作會不會很繁瑣?
去年曾經打去豐潤詢問富士皇家最小型(R-101，1kg。)的售價，才知道這種傢伙弄到好差不多要花30萬左右。前陣子看到一台更小台discovery(250g)，網路上看到的價錢差不多要十八萬。
天阿，真是昂貴的嗜好呀。還沒省到錢以前，荷包恐怕早已失血休克。
拿買R-101、discovery的錢去買等價的咖啡豆，不知道要喝到何年何月了。
喝完以後血液會不會變成咖啡色了???
jojokids wrote:
我是自己在家烘豆的；...(恕刪)
Eddychiu wrote:
那台應是貝拉mini...(恕刪)
高檔的設備當然吸引人！但若不是已晉級重度玩家，個人不建議太早投資太多重裝備。
花時間去摸索去修改，M3照樣可以烘出出色的豆子。在設備的極限跟不上技術的進步時，投下較多的資本換到夠好的設備才真正會有「值得」的感覺。
咖啡的重點是品嚐，器材只是其中一部分。
小弟也曾投資了不少錢錢在添購器材，但和一些高手來往過後才發現自己的器材雖然比別人好，但技術的差異卻大大的抵掉了器材的優劣。從此就不刻意追求器材的等級，轉而要求本身技術的精進來發揮器材的優點而不被它們的缺點所限制。
另外，在克制添購高檔設備的念頭後，就多了不少預算買好豆子喝了~~~~
現在是AeroPress和手沖依需求使用。一個簡單快速，一個練技術。
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