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Breville BES920XL-不知有沒有機會蓋個樓


kasim77 wrote:
請問有人知道喬尼亞...(恕刪)

今年景氣不好
好像有些百貨公司有加碼滿千送百
自己去找吧!
kasim77 wrote:
請問有人知道喬尼亞會...(恕刪)


最近新竹大遠百好像有買五千送五百活動,不知道喬尼亞有沒有配合到,你可以查一下
昨天去板橋大遠百橋尼亞領豆子, 也有5000送500!!! 可以去電詢問, 就不必跑一趟.
肥肥2709 wrote:
昨天去板橋大遠百橋尼...(恕刪)


昨天也去領豆,但架上都是空的,領不到!
請問各位前輩的920

使用單杯濾杯,用多少g粉! 下午試用都10g粉(都沒填滿到旁邊的線)~

隨便壓都超過9.5bar 但味道不佳,我在想...

是不是可以用更多粉(14~18),然後按雙杯鈕去萃取兩杯?

→((就是用單杯濾杯,按雙杯鈕萃取!))

請教大家~~謝謝^^
心影空間 http://www.wretch.cc/blog/birdyegg

*傑思* wrote:
請問各位前輩的920...(恕刪)

應該是咖啡豆磨得太細了
試著相同粉量及填壓力道
僅調整磨豆刻度(粗1~2格)
應該就可改善!
第一次使用咖啡機,想請問一下
1.點選單杯 和 雙杯 cc數是一樣麻?
2.看版上大都建議使用雙粉杯,如果使用雙粉杯點選單杯沖泡和單杯沖泡有什麼差異?
3.如果每日沖泡1-3杯,結束後需要清洗麻?需要把鍋爐水放調和卸壓麻?出水口有要注意什麼麻?
kasim77 wrote:
第一次使用咖啡機,想請問一下
1.點選單杯 和 雙杯 cc數是一樣麻?
2.看版上大都建議使用雙粉杯,如果使用雙粉杯點選單杯沖泡和單杯沖泡有什麼差異?
3.如果每日沖泡1-3杯,結束後需要清洗麻?需要把鍋爐水放調和卸壓麻?出水口有要注意什麼麻?


1.出廠設定是一樣,都是30秒。除非進去系統設定是要按照容量還是按照時間
我個人覺得沒什麼用處,畢竟家用每天變數超多,還是以流速跟容量(重量)為主
但如果你"每次"買的咖啡豆都一樣,並且抓到好喝的數據,而且時間流量都一樣,那就去設定單杯或雙杯的參數
不然其實建議你按manual來決定他什麼時候要停
或是想要跳過"預浸7秒"直接加壓,可以按住單杯不放


2.一樣

3.沖煮前沖煮後都要先放掉一些水,裡面多少會卡一些渣,一樣是按住單杯不放
鍋爐水不需要放掉,但家裡有小孩或貓的話建議把蒸氣放光,不然非常危險



小訣竅: 溫度設定成度F後,開機會快個兩分鐘
順便請問一下前輩

manual 這鍵是不管單杯或雙杯濾杯都適用嗎?

也就是按下去~我即使是裝雙杯份~就等到我覺得cc數夠就停是嗎?

感謝!

心影空間 http://www.wretch.cc/blog/birdyegg
*傑思* wrote:
順便請問一下前輩
manual 這鍵是不管單杯或雙杯濾杯都適用嗎?
也就是按下去~我即使是裝雙杯份~就等到我覺得cc數夠就停是嗎?
感謝!


是,都適用
manual鈕:單按:7秒預浸+N秒加壓手動停 ,長按:N秒預浸後手放掉後.N秒加壓再手動停
單杯:單按:7秒預浸+30秒加壓自動停,長按:N秒加壓.手放掉就停
雙杯:單按:7秒預浸+30秒加壓自動停,長按:N秒加壓.手放掉就停



先遵照espresso的基本參數來做,剛接觸是一定要照這個參數的
就是單份濾杯30cc雙份濾杯60cc,各25秒+-5秒
這個參數是引導你的道路

之後可以輕鬆走這條路後,就可以隨你的意思改變參數了


當你覺得怎樣都做不好的話...買無底把手吧,學習好幫手

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