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拉花熱起來! 練功集中營~~^.^

久沒來蓋樓了,幫忙貼塊磚

2014 HAPPY NEW YEAR!

咖啡機 Rancilio Silvia
拉花杯 600cc
咖啡杯 210cc






我也去買了個雙層杯,感覺蠻好拉成功的,杯子也很漂亮~~
感謝大大分享的視訊
非常有幫助
感恩~

bi903314 wrote:
應該是奶泡分層了,泡...(恕刪)

bi903314 wrote:
應該是奶泡分層了,泡...(恕刪)

bi大應該是屬於先打發再打綿的這種方式
我偶爾可以打出好拉的奶泡有時不行
不是很穩定,所以您的影片很有幫助,謝了

另外我怎麼覺得你那台EES200的蒸氣管比較斜?
有特別去彎過他嗎?

chichitw wrote:
另外我怎麼覺得你那台EES200的蒸氣管比較斜?
有特別去彎過他嗎?


有唷,我有把EES200的蒸氣管往外彎一些,大約5點鐘方向。
感覺這樣比較好讓牛奶旋轉。
早上匆匆忙忙,
偶爾打出像樣的奶泡,
也沒啥時間好好構圖...

EES200 + 600N + RW 350cc拉花杯

今天的奶泡打的不好,比較粗
EES200 + 600N

200ml 杯子, 151515151515。

咖啡機 Rancilio Silvia
拉花杯 600cc
咖啡杯 210cc

葉子~

Rosetta too
7oz Late' Art Practice.


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