Yiyans wrote:
有先預浸嗎？
有唷 在第一滴出現時維持10秒後再往下壓
不過應該是粉太細、大約70秒才完成
持續抓節奏中
某支豆子已抓到用這台出神杯的參數，這台真的可以的。搞定它，然後幾十萬的機器沒太了不起的。
講一下豆子好了。不喜歡提店名，豆子名是宏都拉斯雷斯莊園水洗，好豆。
chan.chenhao wrote:
目前所知的兩種易潔...(恕刪)
我手上這個沒包東西，但那無底版照片不是很確定，看起來也像反光，實在沒道理包東西。
很確定的是近期版本的易潔濾杯是可以無底使用的。老鼠尾其次，易潔挺重要的。不過如果構造關係無底時會亂流，還是蓋起來好，心情比較不會變差。
目前還是水煮汽缸，用電磁爐，從夾起汽缸到倒水上活塞，時間控制到很短暫。膠件耐熱看HB有人問，官方回答是油封約180, 外層矽膠就一定更高不用問了，水煮基本上安全。
用蒸的還要買些小道具，等下回有到五金賣場再找找看有啥合用的，到時又要重建一套流程。
補：上官網直接看放大圖，那個無底還真套東西，很像是鋼片，猜想是結構補強用。不過合理使用，易潔濾杯還是可以無底操作，覺得不是那麼容易壞，反正壞了單補個濾杯費用也不可怕。
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