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簡一 咖啡機 分享

最近也想試試吳大的加熱器 但在蝦皮找不到 請問是已經沒在賣了嗎?
新版活塞確實有改善原有磨缸跟漏水缺點:
1.活塞增高,上下各有一矽膠環定位,讓活塞在上下拉桿時接近垂直位移,從第3圖看得出當拉桿到頂時,活塞接近完全垂直的,橫向位移很小
2.Y環在上死點到下死點間行程增大,增加了密封效果,幾乎不漏水了
3.拉桿支架銅套有改善拉桿跟鋁支架間的晃動摩擦

wunshion wrote:
原有磨缸跟漏水缺點:


我把前年簡一賣掉這個也是原因之一!
這是簡一老板的回復,有需要的請依下列方式處理:
一 、老用户愿意付邮费,免费升级,不用再问多少钱了;
二、请直接在旺旺上编辑一个完整的信息发给我,原来的订单号、购买日期、收件人姓名、地址、电话、身份证号(用于顺丰报关);
三、以前没有使用台湾海关的EZ-WAY易利委手机APP实名认证过的,请及时实名认证,以免影响通关;
四、邮费直接在顺丰派件员派件的时候,付给派件员即可
swaidatol wrote:
最近也想試試吳大的加...(恕刪)

簡一賣家有出pid 恆溫加熱組件,所以他就沒再賣了,需要的話請看私訊
wunshion wrote:
簡一賣家有出pid ...(恕刪)


感謝W大的資訊在淘寶找到類似的加熱器
動手改了一下之後變成這樣
加裝帶LED的開關可以提醒自己還在通電中避免危險


swaidatol wrote:
感謝W大的資訊在淘寶(恕刪)

讚啦,能夠自己動手製作,解決問題,就是有成就感,哈哈,我也在想如何加裝一個過熱保護裝置以避免加熱器乾燒,還在想要安在哪個部位
我對這個機器有興趣。

我在一個外國咖啡群里,他們現在的流行意式風格是拉Scott Rao 提倡的Allonge:用 SOE浅焙豆,1:5比例,流量在3-4ml/s。目的是把extraction yield 推到25%以上(所以需要焙的很浅,没有缺点或者不良的味道会尝的出来)。

他们其中一个人有新的Flair58,说容量刚好能拉1:5的Allonge:用15克咖啡分,得到70克。
理论上,根据 #43 说的100cc容量,好像簡一也能做的到這種风格的Espresso。

請各位簡一的用戶們,有興趣的話,可不可以用簡一試一試,回報結果?(15克咖啡分能不能得到70克飲料?味道如何?)如果能做的到,我打算也買簡一代替Flair58。

謝謝!

(對不起我是ABC,中文不流利)
darkamgine wrote:
我對這個機器有興趣。(恕刪)

我用簡一18g咖啡粉可以萃取75g沒問題, 15g應該更容易, 所以粉水比要1:5是沒問題的, 只是萃取率那麼高好不好喝就看人了
wunshion wrote:
我用簡一18g咖啡粉(恕刪)


太好了,謝謝!
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