蚊文 wrote:
請問各位先進 ,這台...(恕刪)
「NEOUZA無底手把+外卡接粉環」
https://shp.ee/jea4ctn
https://youtube.com/shorts/XuWMdeV1XAM?feature=share
使用參數:
磨豆機: 1z-JE 14格
咖啡豆: 全聯買的 cama caf e尋豆師精選咖啡豆-中焙堅果
有用佈粉針
想問各位大大們這樣咖啡流速有太快嗎
? (最開始好像流很快)--------------------------------------------------------
2023/5/10 更
換了個咖啡豆，感覺阻力更大一些，一開始流速也沒那麼快了，這次次萃取時間長了些，最後crema蠻多的。
一樣附上影片供大家參考，這次感覺蠻不錯的
------換咖啡手把+粉碗心得-----
換掉原機粉碗超有感，原機粉碗底部會卡水，要用烘碗機才可以把水用出來，只放著晾乾 一定不會乾，另外Crema上面會有一些泡泡
，粉餅也很難打出來(我都用水沖出來)。換新手把+粉碗，每次做完咖啡直接把粉餅打出來 (獲得完整粉餅)，洗一洗，放在檯子晾乾就好!! 方便多了
，外觀上也好看許多，看著舒服。https://youtu.be/KHA_PSfjff8
但是總覺得一開始出來的黑不隆咚跟石油一樣，要到中段才有crema 出來，不知道有沒有辦法改善？
參數：
雙份粉碗粉量16.6g
萃取時間34秒
液重40g
內文搜尋
從 APP 打開
X