裝備選擇：手沖新手請益 (第6頁)

chrono79925

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51樓

2018-08-01 22:34

slight1228 wrote:
抱歉，借這樓問一下...(恕刪)

能接受細粉的話就可以選不鏽鋼

我自己是不習慣所以用濾紙 V60 / C70

找一間用不鏽鋼濾網出杯的店家喝看看就知道了

多人路並非最好的路，單人林徑也非人生終點　異於他人 ≠ 錯誤

hillside

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52樓

2018-08-01 22:56

bibimbak wrote:
各位前輩好，

小弟...(恕刪)

這些設備影響最小
別搞錯方向

你沒買的、不捨得買的反而影響大

bibimbak

bibimbak
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樓主

2018-08-02 7:37

chrono79925 wrote:
能接受細粉的話就可...(恕刪)

我怕不鏽鋼難清理又會卡，用濾紙可以整個扔掉所以絕對是我的首選。不過去店家試試也是好主意謝謝指教

bibimbak

bibimbak
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樓主

2018-08-02 7:38

hillside wrote:
這些設備影響最小別...(恕刪)

感謝H大指教

經您及樓上諸位大大分享經驗看下來，我真的應該投資更多在磨豆機和壺上謝謝指教

don007

don007
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55樓

2018-08-02 9:20

slight1228 wrote:
抱歉，借這樓問一下⋯
小弟最近也行購入手沖咖啡的設備！
請問大家會選有濾紙的嗎？還是不鏽鋼不用濾紙的呢？
感謝各位⋯
...(恕刪)

口感不一樣，而且不鏽鋼的細粉滿多，看你能不能接受
不鏽鋼有玩過我不愛，後來我都用濾紙，因為我想玩各種濾杯
最近有一種陶瓷的底下無孔，我也想試一試，口感好像比較接近有濾紙的
塞住了好像滾水煮一煮就好了

借用一下網路圖

slight1228

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56樓

2018-08-02 20:52

感謝各位前輩的回覆，看來還是選用濾紙的比較好！感恩⋯

Yiyans

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57樓

2018-08-03 9:04

在家我用V60, Bluebottle，155或Kono
要便攜我還是選了不鏽鋼濾網
細粉我不介意，但更喜歡乾淨一點的口感
加上為了外出走跳清潔方便，我的作法是：不鏽鋼濾網加濾紙
比折疊/彈簧/組合濾杯都輕，收納體積小

loveechang

loveechang
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58樓

2018-08-04 14:52

slight1228 wrote: 大家會選有濾紙的嗎？還是不鏽鋼不用濾紙的呢？...(恕刪)

我覺得各有特色也，
主要差別在不銹鋼濾網會有細粉，
但，若磨豆機本身細粉少的話，
沖出的量並不會擾人，
杯底不要喝就好了，不會混在喝的液中，
同樣錐型，
不銹鋼風味比較含蓄，v60比較清晰，
看個人喜好，
若都可以接受，兩者都買來用，
淪著喝，不同風味，有不同感受也不錯。

zapper

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501分

59樓

2018-08-05 13:42

bibimbak wrote:
銅面感覺也蠻雅緻的...(恕刪)

EKG 900 前幾天買了一支,分享一下使用心得
1.電控溫度方便,建議一次燒2/3壺等滾了再加冷開水來調溫
2.壺嘴設計不錯出水蠻好控制的,另外可能是有加了防爆水片所以也有限制到出水量
3.重量上不輕跟我另一支百慕達相比,而EKG 600會輕一點但水量可能會不足
4.保溫性不差沖煮時間2分半只下降約3度93->90果是斷水式長時間是可以放回溫控座上再加熱

henry2508

henry2508
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24分

60樓

2018-08-05 15:00

zapper wrote:

EKG 900 ...(恕刪)

900跟600只有差50g重量，他還沒改款，不然我早買了⋯