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Bialetti Brikka - 無痛改裝為幫浦加壓摩卡壺~~~


船頭舵 wrote:
今天上班途中,繞去...(恕刪)

昨天回家量了一下...Brikka的出水孔約2mm...面積約3.14mm^2...
9Bar約等於9kg/cm^2=90g/mm^2...換算下來那個蓄壓閥約需280g...可達成9Bar的壓力...
不過我忘記秤那顆聚壓閥現在多重了...
idslance wrote:
昨天回家量了一下.....(恕刪)


直接手去壓聚壓閥
只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...

不過可惜台灣好像買不到質感佳的蒸氣咖啡機,都是那種1-2千,那種用起來沒什麼爽度
只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...
接下來想要搞把摩卡壺倒置...直接出杯的方式...
但原廠的粉杯不支援這樣搞...有想過兩種方式...
1.在粉杯底部打恫...當倒置時水直接從洞流進粉杯...不必經過原本的管子...
2.尋找尺寸適合的無底把手用的濾杯...替換掉原廠粉杯...

第一種方式會破壞原廠的粉杯...如果粉杯是可以買到的那就還好...
但我比較傾向第二種方式...因為我的壺是4杯份的...每次粉都要用25g...
如果可以找到尺寸合適的濾杯...一方面可以用14g粉填壓...直接出一份Double就好...
另一方面這種濾杯高度較低...倒置沖煮最後的殘水量會較少...水也比較不會淹到氣嘴孔...
大致上如下圖...



有大大手邊有這類的濾杯可以合合看嗎...

idslance wrote:
接下來想要搞把摩卡壺...(恕刪)

最近也想到用半自動機的粉杯,
3杯份可以放51mm粉杯
四杯份聚壓壺我查尺寸跟一般款6杯份,
粉杯外徑是一樣約65mm,
一般營業用內徑58mm粉杯有可能放的下,
本來想買個6杯份摩卡壺,再買58mm,來試,就可以跟營業用到相同的東西如填壓器等…
但是我有3杯份,還有51mm粉杯,就不用再花錢了
只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...

idslance wrote:
接下來想要搞把摩卡壺...(恕刪)

對了聚壓壺粉槽4杯份內徑好像跟,3杯份經典款一樣的,
剛找填壓器發現的,所以外徑跟6杯份一樣,內徑跟3杯份一樣,
那你要實際量一下下壺口徑
只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...
艾德華仔 wrote:
對了聚壓壺粉槽4杯...(恕刪)


重點尺寸應該是下面第二三張圖...第二張角度問題...實際上緣尺寸是63左右沒錯...
要放得下去還要卡得住下壺...這兩個OK了應該就沒問題了...
但58mm的感覺應該會下不去...




船頭舵 wrote:
若在加壓過程中也對聚壓閥施壓,刻意使壺內壓力上升到目標值再放開使咖啡衝出,不知是否可行?...(恕刪)

印象中brikka好像是2-3bar
我個人覺得這樣的作法應該效果比較好
不過還沒有把填壓的力量算進去
01有三寶:刪文、停權、鄉民不准吵
idslance wrote:
重點尺寸應該是下面第...(恕刪)

量下壺內徑看看吧~
有6公分就有機會放的進去
聚壓壺的粉杯外徑好像比較大,但內徑差不多是經典壺3杯粉而已,
或許下壺也很大
只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...
樓主實在太強大了,用簡單的裝置達成想法實現。

應該去把這個idea 專利起來,或許將來有機會開發成新的產品。
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