優點：
1.便宜。
2.好攜帶。
3.有類似pressurized portafilter的機構， 會產生看起來很像crema的東西。看起來好像很棒。（這也是一個缺點）
4.味道還OK。
缺點：
1,耐用度有待加強。特別注意的是不要磨太細或塞太多粉，很容易會搞壞。
我有一次因為用剛烘好的豆子，不小心又用太多粉，壓幾下才滴幾滴，就壓不下去了，後來竟然就壞了，怎麼壓都不會出水。後來想要研究壞在那裡，仔細清洗後，壓一壓又好了，有點莫名其妙。
2,只能用7g左右的粉。這也無可厚非，畢竟是小機器；不過我習慣喝14g做的，總覺得淡了點。
3,類似pressurized portafilter的機構。我覺得這個部分似乎會積水。清洗時用清水壓，會壓出有咖啡色的水。
不要拿這台去跟家用機比，那就像拿捷安特比Toyota一樣。這個玩具的比較對象是：1,沒有得喝、2,路邊飲料店的咖啡。
比起沒得喝，當然大勝，0.00001也大於0。而路邊飲料店的咖啡，看個人運氣或個人的標準了～ 以個人經驗來說，超過50%的機率是因為我用新鮮咖啡豆而勝之不武。
真要比，應該只有 Handpresso, mypressi, portaspresso, Nomad, ROK等可以比。我只有用過handpresso，minipresso似乎比handpresso好一點點，不過只是印象中的味道，沒有直接比，也不是用一樣的豆子。我是猜想有可能因為pressurized portafilter的關係，油脂的口感似乎有比較強（我沒用過有pressureized protafilter的機器，只是猜測），某種程度彌補了比較淡的咖啡。這當然也是個人喜好。
因為家境清寒，後面幾台都沒用過，但看網路上的評價，我相信都會比minipresso好很多；但minipresso在價格和攜帶性上大勝。
結論：便宜及好攜帶目前無敵手。但以攜帶性為出發點，應該考慮用pod版。
基於對外加機構產生Crema的...敵意? 在測試調整時就一直在拆除/裝回加壓機構間擺盪, 經過一個星期的拆拆裝裝後, 最後是決定僅拆除一半, 留下內部的橡膠及彈簧, 移除最外層的小開孔蓋.(因手壓泵浦的特性, 所以加壓/恆壓裝置也有其存在的必要?)
LeverPresso的壓力圖, Hand Pump應就是MiniPresso(?)
移除這塊以減少機構產生的Crema(圖From Link), 保留彈簧以確保壓力到一定值後才會流出咖啡液.
粉量目前是7g左右, 粗細目前是調整到壓第六~七下開始出咖啡時(壓到第五下有暫停約15sec進行預浸),一下約要3秒才能壓完的狀況, 咖啡液就慢慢的滴.出來的味道還OK, 溫度不太夠, Crema看起來有點人工味.
在沒調整到這麼細(壓起來跟一般影片一樣輕鬆,一下1秒,流速也類似)的時候, 即使注意粉水比約1:3,仍會明顯覺得厚度不夠, 直觀上認定的萃取不足.
有試過塞8g粉, 不過可能是粉直接把所有空間占住了, 反而表現得沒有7g時的好.
對其預熱仍不是很滿意, 目前步驟是
加熱水, 空跑壓水約七下後, 拆下粉杯填粉(7g), 壓完剩下的水後, 上粉杯, 加水, 開壓, 壓五下有感覺咖啡快出來時暫停約15秒, 繼續慢慢壓完, 約1min出21~24g咖啡液...
不知還有哪可改進的???
內文搜尋
從 APP 打開
X