請教01上的咖啡達人...Electrolux 伊萊克斯 EES-200 (第6頁)

17分

51樓

2012-04-16 21:41

因為打"滾"了，反而會消泡~打發的原理是蛋白質，太熱會造成消泡的，所以要打奶泡建議是先打發，再打熱

49樓有附上我以前泡咖啡拍的照片

1分

52樓

2012-04-18 9:15

請問大家有沒有將打好奶泡的咖啡裝在保溫瓶中過？

我發現裝在保溫瓶內奶泡似乎很容易消掉...大約半小時就快沒了~

choucom

12分

53樓

2012-04-18 9:18

larze716 wrote:
請問大家有沒有將打好...(恕刪)

保溫瓶裡只有奶泡嗎
還是也有咖啡
有沒有搖晃呢?

1分

54樓

2012-04-18 10:16

choucom wrote:
保溫瓶裡只有奶泡嗎還...(恕刪)

保溫瓶裡也有咖啡，沒甚麼搖晃到耶！

不曉得是不是保溫瓶壓力的問題~

平常感覺倒在馬克杯就沒甚麼問題耶！

choucom

12分

55樓

2012-04-18 12:59

因為我也是都會帶一杯拿鐵到公司
通常到公司打開後泡就都不見了
我是騎機車上班的
所以我覺得可能是在騎車途中有晃到
或者是跟咖啡充分融合了
泡自然就會變少

5分

56樓

2015-10-28 14:11

不好意思!!!我想請問咖啡機一直出水，最後是用什麼方式解決(最近我也是買一台也是出現這樣的問題???