BBdog3388 wrote:除了KNG您好像同時有小富士鬼齒、小富士平刀,...(恕刪) 我只有KONO特別仕樣的小富士平刀,本來要買小富士鬼齒,但一直有點猶豫不決,01的版友就大方出借我一台KNG,讓我試試口感以後再決定要買那一台,還是二台都買(大誤),試用一天我就決定買KNG了,所以我現在手頭上並沒有小富士鬼齒。至於小富士平刀跟KNG個別的特色及差異如何? 我的KNG剛準備開箱使用,借版友的光才試用三天的KNG也談不上有什麼心得,在此借用【Mr.神經不正熊】對小富士平刀跟KNG的盲測結果:男生覺得小富士平刀比較好喝,女生覺得KNG比較好喝。我買KNG是為了討好老婆大人,為以後的拉霸機鋪路的........KNG乾淨明亮的口感,跟小富士平刀豐富的層次感各有千秋,這幾天我不斷的用這二台來比較各種咖啡豆的口感,在不同的咖啡豆及不同的烘焙程度的表現上這二台確實是各有所長。同時有這二台來搭配練習不同的手沖法,對手沖技巧的提升頗有幫助。
這種天氣就是要喝冰的啦~~~ 廠豆 7.5克萃取20克咖啡液espresso 約20g氣泡水 約180克喝起來咖啡味有點淡(也許是espresso的量太少?)下次增加espresso的量或改試試中淺焙豆.分流嘴版萃取=====================================================無底萃取版廠豆 7.5克萃取20克咖啡液這支豆子我比較喜歡純飲,而且這支豆子蠻耐高溫的,用這台小拉霸機沖煮堅果.巧克力風味感覺很明顯(比幫浦機)
往事橘子 wrote:這種天氣就是要喝冰的啦~~~ 已經準備喝冰咖啡了,所以昨天又踢到這一箱,最近踢太多箱子,踢到腳都腫了下周找時間來試試冷萃咖啡+檸檬;對了,冷萃茶也是重點!!往事橘子 wrote:氣泡水 約180克...(恕刪) 請問您是用哪種品牌的氣泡水? 法國? 挪威? 義大利?我還沒喝過氣泡水咖啡,不清楚搭什麼品牌的氣泡水比較適合?
Daniel WYS wrote:請問您是用哪種品牌的氣泡水? 法國? 挪威? 義大利?我還沒喝過氣泡水咖啡,不清楚搭什麼品牌的氣泡水比較適合?...(恕刪) 之前有試過雪碧,不過那口感喝起來怪怪的,網路有人說加氣泡水還不錯,所以就買回來試試看!所以今天買了兩款,台灣-泰山另一款是韓國的,樓上文中是用韓國這款汽泡水,口感已有說了.汽泡水怎搭配這方面我也是新手....所以.....
我是喝手沖~但我最近有加 "薄荷"...就是在底杯放了些薄荷葉(洗淨),然後手沖中淺培的豆子,水溫約90度,粉水比是 1:12, 喝下去的口感尾韻涼涼的,個人覺得味道還不錯,滿適合夏天喝的熱手沖咖啡~我的薄荷是自己種的,所以可以很放心的沖泡~以上分享供參考~
往事橘子 wrote:網路有人說加氣泡水還不錯,所以就買回來試試看!...(恕刪) 剛好PC家有一日促銷,就買了VOSS氣泡水回來試試,今天咖啡因的扣達用完了,只能先試一小杯SOE(老譚花神),喝起來的感覺完全不像咖啡,有一點像黑麥啤酒的口感,明天再來試試義式豆!!
Daniel WYS wrote:剛好PC家有一日促...(恕刪) 這次改用老譚家的春暖花開,16克萃取33克咖啡液,加上180CC汽泡水(還是上次那款)經你這麼一說喝起來真的有像黑麥啤酒的口感! 不過還是可以感受到咖啡味,可能跟加入的ESP量以及烘焙度.豆子種類有關吧! 個人比較喜歡這次的搭配(豆子+汽泡水)
Daniel WYS wrote:薄荷好像有二、三十...(恕刪) 我種的是這種...https://tw.images.search.yahoo.com/images/view;_ylt=AwrtFmQ2RAVbWBEAfjdt1gt.;_ylu=X3oDMTIzbW1rcXVyBHNlYwNzcgRzbGsDaW1nBG9pZAMyZWRmMDlhNzgzNmY2NWE1Mjc0ZjFlMjZmNmY1MWU1OARncG9zAzcyBGl0A2Jpbmc-?.origin=&back=https%3A%2F%2Ftw.images.search.yahoo.com%2Fsearch%2Fimages%3Fp%3D%25E8%2596%2584%25E8%258D%25B7%26fr%3Dyfp-search-sb%26fr2%3Dpiv-web%26nost%3D1%26tab%3Dorganic%26ri%3D72&w=1024&h=768&imgurl=www.huabaike.com%2Fuploads%2Fallimg%2F20120903%2F120Z3162116765340-L.jpg&rurl=http%3A%2F%2Fwww.huabaike.com%2Fhuahuidaquan%2F201209%2F1252.html&size=98.3KB&name=%3Cb%3E%E8%96%84%E8%8D%B7%3C%2Fb%3E%E8%8A%B1-%E8%8A%B1%E7%99%BE%E7%A7%91&p=%E8%96%84%E8%8D%B7&oid=2edf09a7836f65a5274f1e26f6f51e58&fr2=piv-web&fr=yfp-search-sb&tt=%3Cb%3E%E8%96%84%E8%8D%B7%3C%2Fb%3E%E8%8A%B1-%E8%8A%B1%E7%99%BE%E7%A7%91&b=61&ni=21&no=72&ts=&tab=organic&sigr=11lbjn7gi&sigb=13rp88nbj&sigi=120b8mmdf&sigt=10q1i8n74&sign=10q1i8n74&.crumb=oLAHakzRB9U&fr=yfp-search-sb&fr2=piv-web沒有毒吧最近剛好有開花,上網找比對一下是這種,我是大賣場買的種子來種的