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沖泡一杯咖啡該花費多少時間呢?

bigroom wrote:
今天調整了一下清洗的(恕刪)


加油 熟能生巧


填壓力道抓習慣力道固定就好
不用刻意輕壓或重壓
自然出力壓下會有感覺 扎實了就上把

其他是研磨粗細度的事情
多人路並非最好的路,單人林徑也非人生終點  異於他人 ≠ 錯誤
別人喝的 隨便泡就好 放即溶何必磨豆
南勢溪的彩虹 wrote:
別人喝的 隨便泡就好(恕刪)

待客之道貴乎真誠。
我用虹吸式煮咖啡,當然用熱開水先把濾布煮過消毒,然後水倒掉後再加一次熱水,這樣水很快就上升了,溫火煮約一分鐘讓水趨於穩定再放咖啡粉,我大約都煮50秒,冷布降溫,咖啡就好囉,整個時間應該不會超過十分鐘~~
這是我個人的煮法!
我看7-11做咖啡動作都超快~不到2分鐘~還可以來回結帳~先生你的咖啡好了~
我家最近也常有人來蹭咖啡,一次4-5杯的話,我就大約在咖啡吧枱待1-20分鐘吧~含清潔.

連續煮其實不慢,2-3分應該有一杯,都煮完再一次清,因為所有東西都連續使用,我只有把手會熱沖一下咖啡粉而己.
這也太久了吧,不如請熊貓外送....
樓主是用雙份濾杯嗎?15或18g粉出60cc用雙流嘴一次就可製作兩杯了,然後拉花杯用600cc的,一次打兩杯份奶泡,如果要連續出杯,可先做兩次濃縮出四杯後再打奶泡,我假日出四杯頂多10~15分鐘,中間的清洗只要把把手在沖煮頭下沖一下然後濕抹布擦拭即可
bigroom wrote:
5樓的大大說到我的痛了,我一次端的四杯出來是冷的
這一端出來後得用微波爐重新熱一熱被她們取笑了...
一屋子笑聲所以我才上來向各位先進求救的(恕刪)


如果我是客人啊,因為我自己也愛喝咖啡,如果主人這麼"搞剛"(耗費工夫)花一個小時弄了杯咖啡請我
我真的會滿心期待,應該超高級超棒的的高級咖啡
結果等到是一杯涼了的,還要微波再加熱的
其實還蠻......厄,這不好說

我自己是用入門款的半自動義式機而已,家裡辦家庭聚會就這一台煮給5.6個人喝
就一直沖,洗濾杯,然後熱奶打奶泡,一杯一杯一直出,一杯不會超過5分鐘
如果不喝拿鐵的,我會問直接濾紙手沖可不可以,還是要濃縮給你自己加水調濃淡

等太久真的會蠻失望的,因為期待太高....
南勢溪的彩虹 wrote:
別人喝的 隨便泡就好 放即溶何必磨豆(恕刪)


朋友也有分等級吧....
如果人家知道你平時有在品咖啡,結果你是拿即溶待客
這也太太太....失禮了
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