woomar wrote:
當初看樓主這篇太生火(恕刪)
借版請問下
若是跟Molar miniZ比較的話
single dose使用,手沖為主
會比較推薦哪一台呢?
我覺得E37SD和miniZ都是適合家用single dosing的產品
硬體條件上差異不小(雖然都是83mm刀盤，但設計不同)
不過miniZ要做義式，要用SSP或是Mazzer刀盤(出廠有四種可選，預設是手沖刀盤151F)
我咖啡展有現場看過miniZ，在加上E37T的使用經驗
列出下面幾項差異點
1. 聲音: E37SD>miniZ
就樓主測試的結果，SD版應該比S版略吵，而我在現場看miniZ很安靜
雖然展廠的背景音較大，但應該還是miniZ更安靜
2. 接粉方式: E37SD>miniZ
雖然SD只能讓沖煮把手靠在出粉口下方(無法扣住)，但miniZ只能用接粉杯，SD還是彈性略大
3. 穩定性: E37SD>miniZ
畢竟SD是大量生產的商品，料件穩定性和後續維修料件相對較好，勝在"穩"
而miniZ則是MIT，組裝調整精度高，勝在"精"
4. 多樣性: miniZ>E37SD
miniZ可以接受至少四種刀盤(Mazzer 151F/151G ，SSP多用途/濾沖專用刀)
另外miniZ可調轉速，也是一大賣點
woomar wrote:
先說: E37SD主(恕刪)
感謝您詳細解說
會考慮miniZ就是因為刀盤選擇多
再來就是低轉速對風味的影響,低殘粉
然後就是110V電源可以直上不用升壓器
但....
您提及的產品成熟度以及後續維護問題
還真是沒考慮到,因剛接觸咖啡不久
不知道有相關使用上的問題反映嗎??
否則原本有點想支持台灣在地品牌...
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