來討論愛樂壓吧 (第5頁)

曼特寧喝黑咖啡

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41樓

2017-12-20 10:07

塵世迷途上班族 wrote:
中深焙的豆子我會直...(恕刪)

原來如此...

真的是到現在, 我還一直在嘗試不同的方法

曼特寧喝黑咖啡

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42樓

2017-12-20 10:21

Mr ciprino wrote:
愛樂壓可以很多玩法...(恕刪)

貓哥, Fellow Prismo 濾出來的效果夠乾淨嗎?

我要濾到沒任何咖啡泥需要用到2張濾紙加不鏽鋼濾片

Mr ciprino

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樓主

2017-12-20 10:51

曼特寧喝黑咖啡 wrote:
貓哥, Fellow...(恕刪)

你會不會磨太細了？
不過我的磨豆機是用KNG
本來細粉就比較少

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

曼特寧喝黑咖啡

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44樓

2017-12-20 21:10

Mr ciprino wrote:
你會不會磨太細了？...(恕刪)

不可能太細啊...
小飛馬四號....應該算粗吧

Mr ciprino

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樓主

2017-12-21 17:19

曼特寧喝黑咖啡 wrote:
不可能太細啊......(恕刪)

我用KNG磨最細只用金屬濾片
就已經完全没細粉了
會不會是你磨的不夠細

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

塵世迷途上班族

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46樓

2017-12-22 11:48

剛好有愛樂壓及越南滴滴壺
結合起來做冰滴咖啡

Mr ciprino

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樓主

2017-12-22 16:39

塵世迷途上班族 wrote:
剛好有愛樂壓及越南...(恕刪)

太有創意了
剛好手上也有越南滴滴壼

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

塵世迷途上班族

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48樓

2017-12-22 21:38

Mr ciprino wrote:
太有創意了剛好手上...(恕刪)

愛樂壓內我裝金屬濾片
滴滴壺內我用賽風濾紙CF-103E稍微修剪
給大大參考

Wein yan

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49樓

2017-12-24 11:11

請問各位前輩！小弟平常手沖都是沖400cc！
愛樂壓的容量較小！不知道有沒有前輩用較多的粉量泡的比較濃！萃取出來後在補水的呢？還是這樣就要分兩次泡呢？
因為早上要趕上班！哈哈

另外請問一下你們水粉比大概都在多少呢

Mr ciprino

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樓主

2017-12-24 11:31

Wein yan wrote:
請問各位前輩！小弟...(恕刪)

我是習慣倒置
試過幾種粉量15,16,18,20
個人比較喜歡18克粉量
倒置時最大水量可以裝到260ml
全壓出來約240ml的咖啡液
粉水比約13
大概就這樣

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