shaoelm0 wrote:好吧 那8個豆渣 與1l...(恕刪) 機器是設定煮8次就會自動亮燈提醒使用者倒豆渣其實只要稍為抽出盒子再塞回去騙過機器就可以繼續裝了...但還是建議不要太滿啦1L水量就看沖煮次數和出水時間嘍我自己使用每天煮3~4杯兩天就要補充一次水
shaoelm0 wrote:所以咖啡機只是煮40cc...(恕刪) 機器會一直萃取下去所以到後面就會過度萃取一般咖啡店家賣的美式黑咖啡也就是先做一份or雙份espresso後加熱水或冰塊做成熱的冰的美式黑咖啡
orea5 wrote:全家人都習慣每天喝咖...(恕刪) 上禮拜也剛入手 買給爸媽用的只有2顆按鍵 非常的簡單!加上飛利浦品質保證,CP值算很高!又很便宜。星期六晚上試了幾杯,不曉得為何底盤很多水,看有人留言才得知是底部流出來的?那底部是否要擦拭?另外機器有油,銷售人員說是食用油,用水洗不掉,多使用幾次才會不油。不知是否騙人的?在煮咖啡的時候,右側機器會有鐵片小小聲 嗒嗒嗒的聲音,不知是否正常?要管子內完全沒有咖啡豆才會有提醒燈!另外 我發現刻度2和3,喝起來差異不大欸,粉末大小也差不多,正常嗎?大家加個賴,一起討論吧!加了之後請說明來歷^^"Line ID:私訊
shaoelm0 wrote:過度萃取是尾段的水...(恕刪) 簡單來說咖啡的萃取會同時有香氣 酸 甜 苦及 油脂,一開始萃取時香酸比較容易萃出中段是"甜味"尾段是苦味所以如果萃取過度時會有太多的苦味及雜味因此一般都不希望萃取過度依照自動咖啡機設計的原理水量設定太多時他會繼續從粉瓶中間流出,所以會造成過萃個人建議加60到100CC的熱水 (可以先用80再去調口味)等於10克的粉 萃取100CC到140CC台式水粉比 1:10 到1:14之間也剛好落在金杯理論的 水粉比 1:12.5-1:16.5之間出來的咖啡就是 AMERICANO謹供參考