同一隻豆子 15g 40圈
1:15 水225cc
悶蒸30s, 手沖2"30 穩定沖完
難道上次煮成泥的是因為我轉成1-1/8 XDDD
附上靜電吸附銀皮的效果，有靜電好像也不錯？！
）自己也來試著拆軸承
其實還蠻簡單的
只要用手指稍微用點力就推出來了
這兩個上下軸承外徑大小不一 (16mm/14mm)
厚度也不一樣 (5mm/4mm)
內徑都是8mm
右邊較大的是上支架軸承，外徑16mm/厚度5mm，可以看見廠牌與型號
左邊較小的是下支架軸承，外徑14mm/厚度4mm，外觀無任何型號標示
既然軸承能取下
上支架順便也打磨一下～
catangry wrote:
對的，軸承可拆卸，...(恕刪)
二代的上下兩個軸承位置都在刀具之上
上軸承理論上是碰不到細粉
下軸承應該也還好
反觀一代手磨的下軸承位置就在刀具之下與粉盒之間
正好是盛裝咖啡粉之處
所以推測二代軸承入細粉狀況會比一代的下軸承少很多很多~
個人看法:
咖啡手磨的中軸轉速很低很低 (人力手搖是能轉多快?)
手磨一天會磨的次數與豆量也有限
超過80g大概就會考慮用機器磨了吧?
所以就算入粉
軸承磨損的速度也不會太離譜
除非軸承入水 滾珠鏽蝕 那就另當別論了
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除了軸承損耗外
「刀具」用久了也是會損耗的
內部的錐刀可拆
所以自己很好換 (只要有賣替換品)
但外部的刀環已經固定死的, 拆不下來
就算日後磨損可能也無法更換了
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