colinwen wrote:
最近調整溫度跟水量 ...(恕刪)
感謝分享
不過不知colin兄每日喝咖啡的量？
我個人是每天中午連續煮2-3杯400cc的Latt給家人喝，
若心血來潮同時煮一杯Espressso自己喝，
所以我自己都是中午開機後才熱機
熱機方式是將溫度調到99度C，連續空杯沖3次，每次約10-15s
再將溫度調回92-94度C，以每次的豆子、磨豆與天候狀況做設定沖煮
沖煮好了就關機
每天就這樣開機一次
所以沒有休眠保溫的問題
給你參考
Wolf-X wrote:
看來是個可以入門義式...(恕刪)
可以到GEE論壇爬文
http://gee.xclub.tw/index.php
新款的GEE已改善二代機蒸汽管不能調角度的缺點
但是蒸汽well done前會『漏尿』問題似乎沒有改善
一開始的蒸汽含水也過多
要使用蒸汽，我個人是這樣做
使用前蒸汽先放水約2秒，然後開蒸汽，待蒸汽顯示well done後
再放蒸汽至蒸汽出來將近透明（含水量少）後再使用
溫杯盤我個人覺得不用管它
因為家用不是像營業使用是一天到晚都開機
我個人使用是開機--（上把手（沒有粉）--放空杯子--出水10-15秒）以上括號內重複2-3次，以溫杯與把手--下把手擦乾，並倒掉杯中熱水--填粉--上把手並放杯子--沖煮
利用括號內動作重複2-3次將沖煮頭、把手與杯子溫熱
根本不需要放杯子在溫杯盤
反正沖煮完就關機了
原廠把手已經夠好，若想好好研究，原廠也出無底把手，建議可入手
至於濾杯，等把原廠濾杯玩透後再說
填壓器倒是可以玩玩看不同的填壓器會如何
反正這一台設定與部分零件很接近營業機
很多可以玩
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